REKLAMA

Zdroj: Koval Nadiya from Getty Images

Malinový nepečený cheesecake

Recept na výborný malinový cheesecake s mascarpone, ktorý si pripravíte bez pečenia.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Pre spodnú vrstvu:

  • 200 g digestive sušienok Pridané do
  • 100 g masla Pridané do

Pre vrchnú vrstvu:

  • 500 g mascarpone Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 4 ks žĺtky Pridané do
  • 200 g cukru Pridané do
  • 250 g malín Pridané do
  • 2 Lyžice citrónovej šťavy Pridané do
  • 2 lyžičky želatíny Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Sušienky rozdrvte v mixéri na jemný prášok, potom ich zmiešajme s rozpusteným maslom. Zmes potom vtlačíme na dno formy, ideálne s odnímateľným dnom.

2. Krok

Želatínu namočíme do studenej vody. Mascarpone, smotanu na šľahanie žĺtky a cukor vymiešame dohladka.

3. Krok

Maliny rozmixujeme, pridáme k nim želatínu a citrónovú šťavu. Zostávajúce maliny si necháme na ozdobu. Nebojte sa citrónu, dodá krásnu sviežu chuť.

4. Krok

Na sušienkový základ natrieme malinovú zmes a na ňu mascarpone zmes.

5. Krok

Cheesecake vložíme aspoň na 4 hodiny do chladničky stuhnúť.

6. Krok

Pred podávaním ho dozdobíme malinami.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4892 receptov

Veľkonočné

246 receptov

Mäsité jedlá

2263 receptov

Dezert

3785 receptov

Mascarpone

343 receptov

Nátierky

335 receptov

Pečivo

754 receptov

Raňajky

1512 receptov