REKLAMA

Zdroj: canva

Maďarský guláš z hovädzieho mäsa

Hovädzí guláš je tradičné maďarské jedlo, ktorého základom je hovädzie mäso a zelenina varené na pomalom ohni do mäkka.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg hovädzie mäso Pridané do
  • 2 polievková lyžica olej Pridané do
  • 3 Cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 2 polievková lyžica červená paprika Pridané do
  • 1 čajová lyžička kmín Pridané do
  • 400 g mrkva Pridané do
  • 400 g zemiak Pridané do
  • 200 g Koreň petržlenu Pridané do
  • 1 l voda Pridané do
  • 2 kocky zeleninový bujón Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Mäso nakrájajte na kocky a cibuľu na malé kúsky. Vo veľkej panvici rozohrejte olej a pridajte cibuľu a cesnak.

2. Krok

Keď sú zlatohnedé, pridajte hovädzie mäso a varte, kým nie sú všetky strany opečené.

3. Krok

Pridajte červenú papriku a rascu, potom zalejte vodou. Prikryte a varte na miernom ohni 2 hodiny.

4. Krok

Mrkvu, koreň petržlenu a zemiaky nakrájajte na kocky, pridajte k mäsu a varte, kým zelenina nezmäkne.

5. Krok

Nakoniec dochuťte soľou a korením a podávajte.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4955 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2286 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4203 receptov