Zdroj: Canva

Kuriatková polievka s mrveničkou

Name: Kuriatková polievka s mrveničkou
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g čerstvé kuriatka; 1 ks červená cibuľa; 800 ml vývar hydinový; 100 ml víno biele; 300 ml smotana na šľahanie; 2 pl maslo; soľ morská; korenie čierne mleté; mrvienka; strúhaný parmezán; petržlenová vňať

35 min

Adri1017

REKLAMA

Krémová kuriatková polievka

35 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

300 g čerstvé kuriatka Pridané do
1 ks červená cibuľa Pridané do
800 ml vývar hydinový Pridané do
100 ml víno biele Pridané do
300 ml smotana na šľahanie Pridané do
2 pl maslo Pridané do
soľ morská Pridané do
korenie čierne mleté Pridané do
mrvienka Pridané do
strúhaný parmezán Pridané do
petržlenová vňať Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Na masle orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu a kuriatka. Časť takto orestovaných kuriatok si odložíme bokom na záverečné dozdobenie. Prilejeme víno a varíme, kým sa nám zredukuje na polovicu. Zalejeme vývarom a varíme cca 15-20 minút.

2. Krok

Všetko rozmixujeme do hladka, prilejeme smotanu, dochutíme soľou a čerstvo namletým korením. Polievku dozdobíme opečenými kuriatkami, ktoré sme si odložili, vňaťkou a strúhaným parmezánom. Pridáme lyžicu uvarenej mrvienky.

3. Krok

Môžeme podávať s tmavým chlebom. Dobrú chuť

2. septembra 2022 Nahlásiť chybu v recepte