Krémova polievka z červenej šošovice

Name: Krémova polievka z červenej šošovice
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pl rastlinného oleja; 1 cibuľu; 4 strúčiky cesnaku; 1 čl nastrúhaného zázvoru najemno; 1 čl korenia Garam Masala; 0.5 čl mletej sladkej červenej papriky; 0.5 čl drveného kmínu; soľ a mleté čierne korenie; 3 hrnčeky zeleninového vývaru; 1 väčšiu mrkvu; 0.5 hrnčeka červenej šošovice; 1 pl citrónovej šťavy; 250 ml smotany na varenie

40 min

David719

REKLAMA

Lahodná a korenistá polievka z červenej šošovice, presne taká, ako ju máme radi.

40 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 pl rastlinného oleja Pridané do
1 cibuľu Pridané do
4 strúčiky cesnaku Pridané do
1 čl nastrúhaného zázvoru najemno Pridané do
1 čl korenia Garam Masala Pridané do
¹⁄₂ čl mletej sladkej červenej papriky Pridané do
¹⁄₂ čl drveného kmínu Pridané do
soľ a mleté čierne korenie Pridané do
3 hrnčeky zeleninového vývaru Pridané do
1 väčšiu mrkvu Pridané do
¹⁄₂ hrnčeka červenej šošovice Pridané do
1 pl citrónovej šťavy Pridané do
250 ml smotany na varenie Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Začneme tým, že si na oleji popražíme cibuľu približne 5 minút. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a na drobno nastrúhaný zázvor ako aj všetky koreniny. Pražíme minútu.

2. Krok

Podlejeme zeleninovým vývarom, pridáme na krúžky nakrájanú mrkvu, červenú šošovicu a citrónovú šťavu. Varíme zakryté na malom plameni 20 minút.

3. Krok

Po dovarení rozmixujeme tyčovým mixérom. Vlejeme smotanu a zamiešame vareškou. Dochutíme poprípade ešte soľou a podávame dozdobené kúskom rozmarínu a cesnakovou hriankou. Dobrú chuť.

29. marca 2022 Nahlásiť chybu v recepte