REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Korpus na tortu z 3 vajec

Recept na základný korpus na tortu z 3 vajec. Vďaka tomu, že sa vajíčka delia na žĺtky a bielky, získa nadýchaný penový vzhľad.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 3 ks vajce Pridané do
  • 90 g práškový cukor Pridané do
  • 90 g hladká múka Pridané do
  • 1 kl prášok do pečiva Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Oddelte bielky od žĺtkov a bielky si dajte na chvíľu bokom. Žĺtky dôkladne vyšľahajte s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do peny.

2. Krok

Do peny zo žĺtkov pridajte hladkú múku preosiatu s práškom do pečiva a štipkou soli. Dobre premiešajte, až kým sa všetko nespojí do hladkej hmoty.

3. Krok

Bielky vyšľahajte do tuha a opatrne ich vmiešajte do žĺtkovej hmoty.

4. Krok

Plech na pečenie vymažte maslom a vysypte múkou. Následne na plech nalejte pripravenú hmotu a dôkladne ju rovnomerne rozotrite po celom plechu.

5. Krok

Korpus na tortu pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 15 minút, alebo kým korpus nezíska zlatistú farbu a keď do neho vložíte drevenú špáradlo, tak zostane suché.

6. Krok

Hotový korpus opatrne vyberte z plechu a nechajte ho vychladnúť na mriežke.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4358 receptov

Mäsité jedlá

2087 receptov

Mascarpone

311 receptov

Večera

4027 receptov

Cestoviny

487 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1253 receptov

Dezert

3353 receptov