REKLAMA

Zdroj: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ

Kôprová omáčka s hovädzím mäsom

Recept na skvelú kôprovú omáčku s vareným hovädzím mäsom, ktorá vám prinesie príjemnú kombináciu jemnej kôprovej chuti a vareného hovädzieho mäsa.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g vareného hovädzieho mäsa napríklad roštěnec Pridané do
  • 2 Cibuľa Pridané do
  • 2 pl masla Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 400 ml hovädzieho vývaru Pridané do
  • 200 ml smotany na varenie Pridané do
  • 2 pl sekaný kôpor Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

V recepte použijete varené hovädzie mäso napríklad z polievky. To si po uvarení vyberiete a keď vychladne, nakrájate si ho na tenšie plátky.

2. Krok

K príprave omáčky si cibuľu očistíte a najemno nakrájate. V hrnci rozohrejte maslo na strednej teplote. Pridajte nakrájanú cibuľu a orestujte ju dozlatista.

3. Krok

Pridajte múku a pripravte si svetlú zásmažku. Postupne pridávajte hovädzí vývar a miešajte, aby sa vytvorila hladká základná omáčka.

4. Krok

Následne znižte teplotu a nechajte omáčku povariť asi 10 - 15 minút, pridajte soľ a mleté čierne korenie.

5. Krok

Na záver prilejte smotanu a prevarte ešte asi 5 minút. Podľa potreby dochutte soľou a korením. Na záver pridajte nasekaný kôpor a vypnite oheň. Do omáčky vložte nakráajné uvarené hovädzie mäso.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov