REKLAMA

Zdroj: Canva

Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo

Zemiakový šalát na kyslo bez majonézy

REKLAMA
Silvestrovské jednohubky a pohostenie – Poďme si užiť koniec roka s dobrým jedlom

Recept nájdeš v tomto článku

Silvestrovské jednohubky a pohostenie – Poďme si užiť koniec roka s dobrým jedlom

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg menšie zemiaky Pridané do
  • 2 ks červená cibuľa Pridané do
  • Zelená cibuľka Pridané do
  • 3 dl vlažná voda Pridané do
  • 2 pl ocot Pridané do
  • 2 pl rastlinný olej Pridané do
  • 2 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 2 pl horčica Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • bokový list Pridané do
  • pimiento Pridané do
  • petržlen Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Zemiaky v šupke vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou, pridáme lyžičku soli a privedieme k varu. Varíme zhruba 20 minút alebo kým sa dajú vidličkou ľahko prepoliť.

2. Krok

Zemiaky scedíme, necháme kompletne vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky alebo krúžky.

3. Krok

Zálievku na zemiaky pripravíme z vody, octu, oleja, cukru, horčice, soli a korenia. Všetko spolu vymiešame. Zálievku si dáme do menšieho hrnca, pridáme jeden bobkový lista a dve-tri guličky nového korenia. Privedieme k varu a varíme na miernom ohni asi 10 minút, kým sa nezredukuje asi na polovicu objemu.

4. Krok

Nakoniec vytiahneme bokový list i nové korenie, pridáme do nej najemno nasekanú cibuľu a spolu povaríme ešte asi 1 minútu.

5. Krok

Horúcou zálievkou prelejeme uvarené zemiaky a pridáme nesekanú petržlenovú vňať a jarnú cibuľku. Premiešame a uložíme do chladu aspoň na 12 hodín.

Podobné recepty

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Zemiakový šalát bez majonézy
Videorecept

Zemiakový šalát bez majonézy

Trochu zdravšia verzia zemiakového šalátu, kde tradičnú majonézu nahradí grécky jogurt. Lahodný a jednoduchý zemiakový šalát, na ktorom si zdravo pochutnáte.

Letný zemiakový šalát

Výborný letný šalát plný zeleniny a zemiakov, ideálny ako osviežujúce hlavné jedlo alebo príloha.

Slovenský zemiakový šalát

Zemiakový slovenský šalát. Táto verzia zemiakového šalátu je s majonézou. Je pripravovaný tradične na štedro-večerný stôl.

Autentický nemecký zemiakový šalát

Toto výdatné komfortné jedlo z Nemecka je absolútnym hitom rodinných stretnutí a novoročných osláv.

Jarný zemiakový šalát

Zemiakový šalát je taká sviatočná klasika, ktorú má hádam každý rád. Moja verzia šalátu je plná jarné zeleniny ako je reďkovka, jarná cibuľka alebo mrkva. Šalátik je super krémový vďaka vegánskej majonéze a dochutený ešte uhorkovou šťavou a korením.

Vianočný zemiakový šalát

Každé Vianoce si nenechám ujsť prípravu tohto tradičného zemiakového šalátu, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou nášho slávnostného stola.

Podobné recepty

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Zemiakový šalát bez majonézy
Videorecept

Zemiakový šalát bez majonézy

Trochu zdravšia verzia zemiakového šalátu, kde tradičnú majonézu nahradí grécky jogurt. Lahodný a jednoduchý zemiakový šalát, na ktorom si zdravo pochutnáte.

Letný zemiakový šalát

Výborný letný šalát plný zeleniny a zemiakov, ideálny ako osviežujúce hlavné jedlo alebo príloha.

Slovenský zemiakový šalát

Zemiakový slovenský šalát. Táto verzia zemiakového šalátu je s majonézou. Je pripravovaný tradične na štedro-večerný stôl.

Autentický nemecký zemiakový šalát

Toto výdatné komfortné jedlo z Nemecka je absolútnym hitom rodinných stretnutí a novoročných osláv.

Jarný zemiakový šalát

Zemiakový šalát je taká sviatočná klasika, ktorú má hádam každý rád. Moja verzia šalátu je plná jarné zeleniny ako je reďkovka, jarná cibuľka alebo mrkva. Šalátik je super krémový vďaka vegánskej majonéze a dochutený ešte uhorkovou šťavou a korením.

Vianočný zemiakový šalát

Každé Vianoce si nenechám ujsť prípravu tohto tradičného zemiakového šalátu, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou nášho slávnostného stola.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3923 receptov

Mäsité jedlá

1906 receptov

Mascarpone

254 receptov

Dezert

2805 receptov

Cestoviny

442 receptov

Príloha

1090 receptov

Šaláty

322 receptov

Raňajky

985 receptov

Večera

3589 receptov