Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo

Name: Klasický zemiakový šalát s cibuľou na kyslo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg menšie zemiaky; 2 ks červená cibuľa; Zelená cibuľka; 3 dl vlažná voda; 2 pl ocot; 2 pl rastlinný olej; 2 pl kryštálový cukor; 2 pl horčica; soľ; mleté čierne korenie; bokový list; pimiento; petržlen

Adri1017

Zemiakový šalát na kyslo bez majonézy

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Silvestrovské jednohubky a pohostenie – Poďme si užiť koniec roka s dobrým jedlom

Ingrediencie

porcií

1 kg menšie zemiaky Pridané do
2 ks červená cibuľa Pridané do
Zelená cibuľka Pridané do
3 dl vlažná voda Pridané do
2 pl ocot Pridané do
2 pl rastlinný olej Pridané do
2 pl kryštálový cukor Pridané do
2 pl horčica Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
bokový list Pridané do
pimiento Pridané do
petržlen Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Zemiaky v šupke vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou, pridáme lyžičku soli a privedieme k varu. Varíme zhruba 20 minút alebo kým sa dajú vidličkou ľahko prepoliť.

2. Krok

Zemiaky scedíme, necháme kompletne vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky alebo krúžky.

3. Krok

Zálievku na zemiaky pripravíme z vody, octu, oleja, cukru, horčice, soli a korenia. Všetko spolu vymiešame. Zálievku si dáme do menšieho hrnca, pridáme jeden bobkový lista a dve-tri guličky nového korenia. Privedieme k varu a varíme na miernom ohni asi 10 minút, kým sa nezredukuje asi na polovicu objemu.

4. Krok

Nakoniec vytiahneme bokový list i nové korenie, pridáme do nej najemno nasekanú cibuľu a spolu povaríme ešte asi 1 minútu.

5. Krok

Horúcou zálievkou prelejeme uvarené zemiaky a pridáme nesekanú petržlenovú vňať a jarnú cibuľku. Premiešame a uložíme do chladu aspoň na 12 hodín.

4. októbra 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

patrik_v_kuchyni

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

patrik_v_kuchyni