REKLAMA
Zdroj: FB: Zákusky - koláčiky a dobré jedlo.
Karamelová poleva na veterníky
Výborná karamelová poleva, ktorou možete poliať veterníky a iné zákusky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 4 pl kryštálový cukor
- 100 ml mlieko
- práškový cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
15 min.
1. Krok
V nádobe rozpustíme - upálime cukor.
2. Krok
Ked je cukor tekutý prilejeme k nemu mlieko, necháme ho zovrieť a miešame, kým sa v mlieku karamel nerozpustí a nevytvorí sa hladká hmota.
3. Krok
Následne karamelovú hmotu odstavíme z ohňa a začneme do nej prisypávať preosiatý práškový cukor dovtedy, kým poleva nezhustne. Správna konzistencia karamelovej polevy je vtedy, keď nesteká po opaku lyžičky ale ju peken obalí.
Krasne veterniky,mate niekde aj recept na plnky?