REKLAMA

Zdroj: Facebook - DOBRÉ RECEPTY terapeuticko#kuchárska mini#megaskupinka ??❤

Juhoslovanské slané koláče

Výborné slané juhoslovanské koláče sú kysnuté trojuholníky plnené strúhaným cesnakom a posypané sezamom.

REKLAMA
Základný recept na kysnuté cesto a všetko dôležité, aby sa podarilo na prvýkrát!

Recept nájdeš v tomto článku

Základný recept na kysnuté cesto a všetko dôležité, aby sa podarilo na prvýkrát!

Ingrediencie

porcií
30

Suroviny

  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 1 pl hnedý cukor Pridané do
  • 70 ml olivový olej Pridané do
  • 1 ks sušené droždie Pridané do
  • 300 ml mlieko Pridané do
  • 2 čl soľ Pridané do
  • sezam na posypanie Pridané do

Plnka

  • 200 g maslo Pridané do
  • 2 ks žĺtko Pridané do
  • 1 čl morská soľ Pridané do
  • cesnak Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Ako prvé si pripravíme kvások z teplého mlieka, cukru a droždia. Necháme ho 20 minút pracovať.

2. Krok

V miske zmiešame spolu múku, soľ, kvások a olivový olej. Vymiesime elastické cesto, ktoré necháme kysnúť zhruba 1,5 hodiny.

3. Krok

Zmäknuté maslo vymiešame so soľou a žĺtkami.

4. Krok

Cesto rozdelíme na 2 polovice a vyvaľkáme ich do tvaru obdlžníka s hrúbkou cca 0,5 cm. Cesto potrieme maslom.

5. Krok

Jednu polovicu cesta posypeme strúhaným cesnakom a čiernym korením.

6. Krok

Cestá zakrútime a nakrájame na trojuholníky. Dáme na plech a necháme podkysnúť. Potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a pečieme pri 170 °C približne 30 minút dozlatista.

7. Krok

Preložíme ich na papierom vystlaný plech na pečenie a necháme ešte podkysnúť. Potom ich potrieme vajíčkom a posypeme sezamom.

8. Krok

Juhoslovanské slané koláče pečieme v rúre na 170°C približne 30 minút - dozlatista.

Podobné recepty

Sacherova torta

Jablková Sacherova torta s čokoládovým ganache a domácim ríbezľovým džemom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Briošky ako z detstva
Videorecept

Briošky ako z detstva

Fantastické pečivko, vhodné ako sladké raňajky. Briošky, natreté maslom a džemom s pohárom teplého kakaa🙂 Tieto sú upravené podľa našej chuti, ako si ich pamätám z detstva🥰 Iné už nerobím.

Kysnuté buchty plnené slivkovým lekvárom

Mäkučké, chutné, voňavé, tradičné buchty

Veľkonočná paska

Najlepšia veľkonočná paska s mandľami, sladký chlebík, ktorý nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Ide o typický veľkonočný koláčik.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Koláče s trojitou plnkou a chrumkavou cukrovou kôrkou
Videorecept

Koláče s trojitou plnkou a chrumkavou cukrovou kôrkou

Tvaroh, čokoláda a džem. Tri najobľúbenejšie plnky v jednom koláči s chrumkavou cukrovou kôrkou. 😊 Ľahučké, veľmi chutné cesto, podobajúce sa brioškovému, fantasticky ladí s bohatou sladučkou plnkou. U nás doma ich deti zbožňujú😊

Kakaový závin

Tradičný kakaový závin z kysnutého cesta ako od babičky.

Pascha recept

Veľkonočná pascha recept. Tradičný veľkonočný sladký koláč, známy hlavne na východnom Slovensku.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou
Videorecept

Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou

Dukátové buchtičky sú klasika a sladkosť nášho detstva. 😊 Vždy som ich mala rada a mám aj doteraz. Klasika je síce s vanilkovým pudingom, ale na obmenu sa fantasticky hodí aj jahodový puding. Moje deti ich zbožňujú

Podobné recepty

Sacherova torta

Jablková Sacherova torta s čokoládovým ganache a domácim ríbezľovým džemom.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Briošky ako z detstva
Videorecept

Briošky ako z detstva

Fantastické pečivko, vhodné ako sladké raňajky. Briošky, natreté maslom a džemom s pohárom teplého kakaa🙂 Tieto sú upravené podľa našej chuti, ako si ich pamätám z detstva🥰 Iné už nerobím.

Kysnuté buchty plnené slivkovým lekvárom

Mäkučké, chutné, voňavé, tradičné buchty

Veľkonočná paska

Najlepšia veľkonočná paska s mandľami, sladký chlebík, ktorý nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Ide o typický veľkonočný koláčik.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Koláče s trojitou plnkou a chrumkavou cukrovou kôrkou
Videorecept

Koláče s trojitou plnkou a chrumkavou cukrovou kôrkou

Tvaroh, čokoláda a džem. Tri najobľúbenejšie plnky v jednom koláči s chrumkavou cukrovou kôrkou. 😊 Ľahučké, veľmi chutné cesto, podobajúce sa brioškovému, fantasticky ladí s bohatou sladučkou plnkou. U nás doma ich deti zbožňujú😊

Kakaový závin

Tradičný kakaový závin z kysnutého cesta ako od babičky.

Pascha recept

Veľkonočná pascha recept. Tradičný veľkonočný sladký koláč, známy hlavne na východnom Slovensku.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou
Videorecept

Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou

Dukátové buchtičky sú klasika a sladkosť nášho detstva. 😊 Vždy som ich mala rada a mám aj doteraz. Klasika je síce s vanilkovým pudingom, ale na obmenu sa fantasticky hodí aj jahodový puding. Moje deti ich zbožňujú

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4002 receptov

Mäsité jedlá

1944 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2945 receptov

Večera

3684 receptov

Cestoviny

451 receptov

Raňajky

1056 receptov

Šaláty

326 receptov