:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qcR1pZNpoJFT-fY-l48b/42942d689c096d095ec62f57f80536.jpeg "Hovädzí guláš s haluškami")
Zdroj: A_Lein from Getty Images
Ingrediencie
- 500 g hovädzieho mäsa
- 2 kus stredne veľké cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 Lyžice sladkej papriky
- 1 kus červená paprika
- 1 kus zelená paprika
- 500 g zemiakov
- 200 g hladká múka
- 1 kus vajce
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Začnite tým, že si nakrájate hovädzie mäso na menšie kocky. Kvalitné hovädzie mäso je kľúčom k skvele chutnému gulášu.
Cibule a cesnak nakrájajte nadrobno a orestujte na panvici, kým nebudú zlatohnedé.
Pridajte hovädzie mäso a restujte pokým nedosiahne peknú hnedej farby, čo mu dodá osobitú chuť.
Pridajte sladkú papriku, koreniny, nakrájané papriky a podľa potreby pridajte vodu. Riedenie gulášu vodou je v poriadku, avšak nezabudnite, že guláš je sýty a nemal by byť príliš riedky.
Nechajte guláš dusiť na miernom ohni približne hodinu a pol, kým mäso nebude mäkké.
Medzitým pripravte halušky. Zemiaky nastrúhajte, pridajte hladkú múku, vajce, soľ a premiešajte do homogénnej hmoty. Ak je zmes príliš tekutá, pridajte viac múky. Čím viac múky, tým tvrdšie budú halušky.
Halušky varte vo vriacej vode približne 5 minút, potom ich sceďte.
Hotový guláš podávajte s haluškami. Dobrú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HmxM7u0Yr4QmZyKSIkGT/3d4da8ee9c9292ea3097dfb12a5a66.jpeg "Náhľad receptu Maďarský guláš s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tspPp5LJGuG04_ScX0hj/c1f3522caf3c1abc9294eb55ccf2e5.jpeg "Náhľad receptu Guláš s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zR-Z_IYe24MCIcZlVBRH/6e0471e39fc70037b7bdfe2b5c95d0.jpeg "Náhľad receptu Mexický guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2uadrx05e3puPJHCdCvI/18b0624db3433f9eb70a041c615bad.png "Náhľad receptu Korenistý diviačí guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/G9g0dhavoIp_feC2teag/85a10c324aa198003d35e9f71b84c4.jpeg "Náhľad receptu Guláš z hovädzieho a bravčového mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iJlfJJyitVD8XW1c156V/cc3c459ab6cec85a462354b966c37a.jpeg "Náhľad receptu Baraní guľáš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k0xlqJMSV2eRGTGKItLh/72524c4e3139327c912f82b9575899.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s chlebom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
