REKLAMA

Zdroj: from ildipapp from Canva

Holandská omáčka na špargľu

Príjemný doplnok ku grilovanej špargli alebo dokonca ako omáčka ku pečenej rybe. Táto holandská omáčka je kremová, kyslá a má jemnú citrónovú príchuť.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

omáčka

  • 3 ks žĺtky Pridané do
  • 150 g masla Pridané do
  • 1 ks citrón Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 1 kl biely čerstvo mletý korenie Pridané do

špargľa

  • 500 g čerstvá špargľa Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Pripravte si všetky suroviny.

2. Krok

Vo vodnom kúpeli roztavte maslo.

3. Krok

Žĺtky premiešajte s trochou citrónovej šťavy.

4. Krok

Do vodného kúpeľa pridajte žĺtky a miešajte, kým nezískate hladkú zmes.

5. Krok

Následne do zmesi v trošičkách pridávajte rozpustené maslo a miešajte, kým nezískate jemnú, kremovú omáčku.

6. Krok

Omáčku dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou.

7. Krok

Špargľu očistite od šupiek, obarte veľmi krátko vo vriacej vode a následne opečte na grile alebo panvici. Špargľu podávajte s pripravenou omáčkou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4992 receptov

Dezert

3865 receptov

Mäsité jedlá

2297 receptov

Raňajky

1570 receptov

Rýchle jedlá

4268 receptov

Kuracie mäso

803 receptov

Slovenská

1072 receptov

Jesenné

767 receptov