REKLAMA

Zdroj: antoniotruzzi from Canva

Halušky z fialových zemiakov s karfiolom

Tento jednoduchý recept je pre tých, ktorí radi objavujú nové chute a farby v kuchyni. Halušky z fialových zemiakov sú nielen vizuálne atraktívne, ale sú aj plné vitamínov a minerálnych látok.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g fialových zemiakov Pridané do
  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 ks karfiol Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Zemiaky olúpeme a nastrúhame na jemno. Pridáme k ním múku, vajce a soľ. Vypracujeme cesto, ktoré by malo byť mierne lepkavé.

2. Krok

Omočíme si ruky vo vode a z cesta formujeme halušky, ktoré vložíme do osolenej vriacej vody.

3. Krok

Medzitým karfiol rozmixujeme na drobné kúsky a orestujeme ich na panvici s olejom a pretlačeným cesnakom.

4. Krok

Keď sú halušky hotové (vyplávajú na povrch), vyberieme ich a premiešame s opečeným karfiolom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4939 receptov

Lacné jedlá

1545 receptov

Mäsité jedlá

2278 receptov

Kuracie mäso

796 receptov

Dezert

3824 receptov

Raňajky

1531 receptov

Česká

198 receptov

Večera

4658 receptov