REKLAMA
Držková polievka

Držková polievka

Obľúbená polievka odpradávna.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 1580 g držky predvarené Pridané do
  • 1 ks väčšia cibuľa Pridané do
  • 3 l voda Pridané do
  • 50 ml olej Pridané do
  • 1 kg zemiakov Pridané do
  • 30 g cesnak Pridané do
  • 40 g hl celozrná špaldová múka Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • mletá údená paprika Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • drvený kmín Pridané do
  • majoránka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • gulášová korenie Pridané do
  • maggi polievkové korenie Pridané do
  • chilli prášok Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Ak varíme z čerstvých držiek tak tie si deň vopred očistíme a uvaríme cca 4-5 hodín sa varia. Keď máme uvarené nakrájame na hrubšie rezance.

2. Krok

Takto predvarené držky dáme na spenenú cibulku osmahneme, pridáme koreniny podľa chuti a zalejeme častou vody.

3. Krok

Očistené zemiaky si nakrájame na kocky a väčšiu časť pridáme k držkám,zbytok menšiu časť dáme variť zvlášť do časti vody.Túto menšiu časť uvaríme a rozmixujeme na kašu,polievku nám to zahustí a nepotrebujeme pridať veľa múky.

4. Krok

Ak máme zemiaky s držkami uvarené pridáme do polievky rozmixované zemiaky a vo vode rozmiešanú múku.

5. Krok

Dobre premiešame,pridáme cesnak a prevaríme.

6. Krok

Nakoniec polievku dochutíme a môžeme podávať,,kto chce redšiu pridá vodu.

7. Krok

Dobrú chuť.😀

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4939 receptov

Lacné jedlá

1546 receptov

Mäsité jedlá

2278 receptov

Kuracie mäso

796 receptov

Dezert

3822 receptov

Nátierky

336 receptov