REKLAMA
![Domáce pampúšky Domáce pampúšky](https://eu.tastescdn.net/thumbor/8cP3Ktxog92pmww_xob-eETj6nA=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PYJchqfH_jQHeiPBWvE4/c714bc4c03f73a73365631fdb35683.jpeg)
Zdroj: Canva
Domáce pampúšky
Výborné domáce pampúšiky plnené džemom a posypané práškovým cukrom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
Suroviny
- 500 g múka
- 60 g kryštálový cukor
- 30 g čerstvé droždie
- 100 ml mlieko
- 3 ks žĺtko
- olej
- rum
- soľ
Ozdobenie
- lekvár
- práškový cukor
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Ako prvé si vypracujeme kvások. V miske zmiešame vlažné mlieko s lyžičkou cukru a droždím. Necháme ho pracovať.
2. Krok
Vo väčšej mise vypracujeme cesto z kvásku, múky, soli, cukru, žĺtkov a rumu. Ak treba pridáme ešte trocha mlieka, aby bolo cesto vláčne.
3. Krok
Cesto necháme vykysnúť.
4. Krok
Po vykysnutí ho rozdelíme na 2 časti, vyvaľkáme ich a vykrajujeme z nich pampúšky.
5. Krok
Pampúšky vyprážame na oleji z oboch strán do zlatista.
6. Krok
Po vypražení ich necháme odkvapkať od oleja.
7. Krok
Môžeme ich naplniť džemom a posypať práškovým cukrom.