Zdroj: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ

Domáce lekvarove pirohy

90 min
REKLAMA

Tradičné slovenské lekvárové pirohy.

90 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g zemiakov Pridané do
  • Štipka soli Pridané do
  • 2 vajíčka Pridané do
  • 300 g polohrubej múky Pridané do
  • 300 g slivkového lekváru Pridané do
  • 100 g roztopeného masla Pridané do
  • 50 g mletého maku Pridané do
  • 30 g práškového cukru Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na tradičné pirohy si uvaríme zemiaky v šupke deň vopred. Po vychladnutí ich ošúpeme a najemno nastrúhame.

2. Krok

Pridáme vajíčka, štipku soli a múku. Vypracujeme zemiakové cesto. So zemiakovým cestom treba pracovať rýchlo. Čím dlhšie s ním robíme tým sa viac lepí.

3. Krok

Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a vykrajujeme z neho kolieska. Každé koliesko naplníme lekvárom. Preložíme a okraje popritláčame.

4. Krok

Pirohy si dáme variť do osolenej vody. Varíme ich približne 8 minút. Zatiaľ si pripravíme posýpku.

5. Krok

V miske si zmiešame mak spolu s práškovým cukrom. Uvarené pirohy precedíme. Posypeme ich posýpkou a prelejeme rozpusteným maslom.

Podobné recepty

Cesto na pirohy
Recept od prémiového používateľa
Kolienka s vajcom
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Koláč z kyslej kapusty
Recept od prémiového používateľa
Jednoduchá zemiaková omáčka
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie syrové fašírky
Recept od prémiového používateľa
Maslové halušky do polievky
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Cesto na pirohy
Recept od prémiového používateľa
Kolienka s vajcom
Recept od prémiového používateľa
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Koláč z kyslej kapusty
Recept od prémiového používateľa
Jednoduchá zemiaková omáčka
Recept od prémiového používateľa
Najlepšie syrové fašírky
Recept od prémiového používateľa
Maslové halušky do polievky
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1673 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1178 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

133 receptov

Pečenie

1421 receptov