REKLAMA

Zdroj: rimmabondarenko from Canva

Domáce cestoviny

Vynikajúci a osvedčený recept na domáce cestoviny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 pohár múka Pridané do
  • 2 ks Veľké vajcia Pridané do
  • 14 pohár Horúca voda Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Na veľkú rovnú plochu nasypte múku, vytvorte z nej kopček a do stredu urobte jamku.

2. Krok

Do jamky v múke rozklepnite vajcia a pridajte štipku soli. Pomaly začnite miešať vajcia do múky a postupne pridávajte teplú vodu. Tip: v tejto fáze musíte pracovať opatrne, aby ste vajcia a vodu nevyliali na pracovnú dosku.

3. Krok

Postupne miesime cesto, kým nie je hladké a pružné. To by malo trvať približne 10 minút. Keď je cesto hotové, zabaľte ho do potravinárskej fólie a odložte asi na 20 minút. Tip: Ak je cesto príliš suché, pridajte viac vody. Ak je cesto príliš vlhké, pridajte viac múky.

4. Krok

Po 20 minútach cesto rozdeľte na porcie. Každú časť rozvaľkajte na tenký plát.

5. Krok

Pripravené cesto nakrájajte nožom alebo špeciálnym strojčekom na cestoviny na tenké pásiky. Hotové cestoviny rozložte na rovnú plochu a nechajte uschnúť.

6. Krok

Pripravené cestoviny vhodíme do vriacej osolenej vody a varíme asi 2-3 minúty, kým nie sú al dente.

Podobné recepty

Kefírové palacinky

Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.

Talianske kuracie mäso piccata (rezeň)

Kuracia piccata je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré vždy rada pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Je to talianska pochúťka s citrónovou a kaparovou omáčkou, ktorá naozaj poteší každé chuťové bunky. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej pečienky a intenzívnej chuti omáčky je jednoducho neprekonateľná. Najlepšie sa hodí k špagetám so strúhaným syrom alebo čerstvým šalátom.

Krémový syr spaetzle Nemecká kuchyňa

Klasikou nemeckej kuchyne, ktorá nikdy nesklame, sú určite krémové Käsespätzle. Ako rodená Švábka som tento recept od svojho detstva pripravovala a vylepšovala nespočetnekrát, a preto môžem potvrdiť: So správnymi ingredienciami a niekoľkými trikmi v rukáve sú domáce Käsespätzle neodolateľne chutné!

Halušky ako príloha

Halušky sú výborná príloha k mäsu alebo omáčke.

Cestovinový šalát s vajíčkom

Vynikajúci cestovinový šalát s vajíčkom je skvelou voľbou pre rýchly a zdravý obed alebo večeru.

Sýty cestovinový šalát

Tento je môj obľúbený 😍 nič náročné, suroviny nájde každý doma a tiež super tip keď potrebuješ zužitkovať všetko, čo ti oči vidia 😂 obed či večera za chvíľku 🙏 Cestoviny môžeš použiť akékoľvek, no ja som tentokrát zvolila šošovicové od @brainmarket_cz 🙌

Cesto na pirohy

Univerzálne cesto, ktoré možno použiť na pirohy, knedličky atď.

Manti

Recept na tradičné turecké jedlo - plnené cestoviny Manti.

Podobné recepty

Kefírové palacinky

Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.

Talianske kuracie mäso piccata (rezeň)

Kuracia piccata je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré vždy rada pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Je to talianska pochúťka s citrónovou a kaparovou omáčkou, ktorá naozaj poteší každé chuťové bunky. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej pečienky a intenzívnej chuti omáčky je jednoducho neprekonateľná. Najlepšie sa hodí k špagetám so strúhaným syrom alebo čerstvým šalátom.

Krémový syr spaetzle Nemecká kuchyňa

Klasikou nemeckej kuchyne, ktorá nikdy nesklame, sú určite krémové Käsespätzle. Ako rodená Švábka som tento recept od svojho detstva pripravovala a vylepšovala nespočetnekrát, a preto môžem potvrdiť: So správnymi ingredienciami a niekoľkými trikmi v rukáve sú domáce Käsespätzle neodolateľne chutné!

Halušky ako príloha

Halušky sú výborná príloha k mäsu alebo omáčke.

Cestovinový šalát s vajíčkom

Vynikajúci cestovinový šalát s vajíčkom je skvelou voľbou pre rýchly a zdravý obed alebo večeru.

Sýty cestovinový šalát

Tento je môj obľúbený 😍 nič náročné, suroviny nájde každý doma a tiež super tip keď potrebuješ zužitkovať všetko, čo ti oči vidia 😂 obed či večera za chvíľku 🙏 Cestoviny môžeš použiť akékoľvek, no ja som tentokrát zvolila šošovicové od @brainmarket_cz 🙌

Cesto na pirohy

Univerzálne cesto, ktoré možno použiť na pirohy, knedličky atď.

Manti

Recept na tradičné turecké jedlo - plnené cestoviny Manti.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4171 receptov

Mäsité jedlá

2013 receptov

Dezert

3149 receptov

Raňajky

1161 receptov

Mascarpone

290 receptov

Večera

3839 receptov

Cestoviny

459 receptov