:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Domáca fazuľovica v kotlíku")
Ingrediencie
- 500 g veľkej fazule
- menšie údené koleno
- 2 väčšie mrkvy
- 2 petržleny
- 2 zemiak
- 1 Cibuľa
- 8 strúčikov cesnak
- 2 listy bobkový list
- Úplný čierneho korenia
- pimiento
- soľ
- 3 pl hladkej múky
- 1 pl oleja
- 1 čl mletej červenej papriky
- 1 paprika
- 1 paradajka
Postup
Fazuľu si dáme odmočiť aspoň pol dňa vopred, najlepšie cez noc.
Do hrnca na polievku vložíme umyté koleno, zalejeme vodou a uvaríme takmer do mäkka.
Prisypeme fazuľu, celú cibuľu, nové aj čierne korenie, bobkový list.
Varíme, kým nie je aj fazuľa polomäkká. Keď je koleno už uvarené, vyberieme ho, rovnako aj všetky guľôčky korenia a bobkový list. Cibuľu môžeme nechať.
Pridáme na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu, na kocky zemiaky, zelenú papriku, rozkrojenú paradajku a dovaríme.
Vychladnuté koleno oberieme a pokrájame. Medzitým si na oleji pripravíme zásmažku z múky. Keď začína hnednúť, odstavíme, pridáme lyžičku mletej červenej papriky, pretlačené strúčiky cesnaku, premiešame a za stáleho miešania zalejeme studenou vodou.
Opatrne vlejeme do uvarenej fazule so zeleninou, pridáme pokrájané mäso z kolena, privedieme k varu a odstavíme. Dochutíme soľou. Na tanieroch posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s chlebom. Dobrú chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ddYlqJwEiyOC9Xc2TRPT/0716df1e2ca2a5c06dd484fc5b4866.jpeg "Náhľad receptu Babgulyás recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9ZouwLYdDBCqZ2NQL94n/e95ed0c18201570ee6a8cc602534799e.jpeg "Náhľad receptu Kyslá fazuľová polievka s tempehom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KqV7aV_WR0pqSs_OVdWj/037ebc0b59959a79d775d5fa47a826.jpeg "Náhľad receptu Provensalská šošovicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VsTGOUPtYrlOTHR2Bajj/dcceec282b88d51591164cf1c6d6bc.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočná kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M4609wdLR4mJS2Gry1sR/d65a8f1e50faeb9ca14da7262efcfc.jpeg "Náhľad receptu Slepý guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UZb0UvXcT95mnEmjkmUP/9c76a32049d50052db894be1fb46c8.jpeg "Náhľad receptu Krémová domáca fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Y5yib2wXKGWRpGRvTHd/33c62028e05cc3b18d01342beaa86420.jpeg "Náhľad receptu Pizza z celozrnnej tortilly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ar6V6asMTDc0vH40Uze/887282871653b9e8ca6706770aa51e.jpeg "Náhľad receptu Domáce pečené jaternice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZlEeS_GnB4_g0-GEM8mN/df3a8f77baa5f0ffbefe1613bfeba8.jpeg "Náhľad receptu Waffleee plnené jablkom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MZBvWr9dLVwWqQSYQdGN/d83098901d0dd2a46fce230ee376c7.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie langoše z cesta z chladničky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Erjn_NnQstAVQTojUwJ_/75480fac27daef82e61313042a4f8280.png "Náhľad receptu Žĺtkové rezy")
