Citrónová zmrzlina

Name: Citrónová zmrzlina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 ks veľké citróny; 200 ml mlieka; 200 gramov cukru; 500 ml smotany na šľahanie

Iwa

Chutná a osviežujúca citrónová zmrzlina, ktorá je jednoduchá na prípravu. Tento letný dezert je ideálny na osvieženie v horúcich letných dňoch.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

3 ks veľké citróny Pridané do
200 ml mlieka Pridané do
200 gramov cukru Pridané do
500 ml smotany na šľahanie Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Najskôr si pripravte citrónovú šťavu. Citróny umyte, prekrojte napoly a vytlačte z nich šťavu.

2. Krok

Do malej panvice nalejte citrónovú šťavu a pridajte cukor. Na miernom ohni miešajte, kým sa cukor nerozpustí a zmes nezačne bublať. Potom zmes odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.

3. Krok

Smotanu na šľahanie vylejte do veľkej misy a šľahajte ju, kým nevzniknú tuhé špičky.

4. Krok

Postupne pridávajte mlieko a citrónový sirup do smotany a šľahajte dohladka.

5. Krok

Zmes prelejte do nádoby vhodnej do mrazničky a zamrazte na minimálne 4 hodiny, alebo cez noc.

6. Krok

Pred podávaním nechajte zmrzlinu mierne roztiahnuť v chladničke.

26. júla 2023