:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8iOEUkSZ-8PATDkpi5A3/5b12c933feb3e9c26309e18f7ce197.jpeg "Cestoviny v tekvicovo-parmezánovej omáčke")
Ingrediencie
Suroviny
- 200 g cestovín tagliatelle
- 200 g tekvicového pyré
- 100 ml smotany na varenie
- 50 g parmezánu
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 pl olivového oleja
- soľ podľa chuti
- pol hrste čerstvej šalvie
- mleté čierne korenie
Na podávanie
- lieskové orechy
- čerstvá šalvia
- strúhaný parmezán
Najnovšie letáky
Postup
Tekvicu umyjeme, prekrojíme na polovicu, vydlabeme z nej semienka a rezom nadol ju položíme na plech. Pečieme ju do zmäknutia pri teplote 180 stupňov, približne 40 minút (podľa veľkosti tekvice). Z upečenej tekvice vydlabeme dužinu, ktorú ponorným mixérom rozmixujeme dohladka. Zvyšné pyré skladujeme v chladničke alebo mrazničke.
Nadrobno nasekaný cesnak necháme rozvoňať na olivovom oleji v hlbšej panvici. Pridáme k nemu tekvicové pyré, smotanu a všetko spolu premiešame a krátko povaríme.
Ďalej pridáme tagliatelle uvarené podľa návodu v osolenej vode. Omáčku v prípade potreby doriedime vodou, v ktorej sa cestoviny varili.
Na záver pridáme nastrúhaný parmezán, nadrobno nasekanú šalviu, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
Keď sa syr rozpustí, cestoviny odstavíme z plameňa a môžeme podávať. Podávame ich ešte teplé s najemno nastrúhaným parmezánom, nadrobno nasekanou šalviou a nasekanými lieskovými orechmi.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fCU6oo0M5Ds4C3YeVYSY/750e706c180cd46f95a4a5454d3c24.jpeg "Náhľad receptu Jablková roláda")
Jablková roláda
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OvQeASqii62P3DMm6zoa/5b10cbac336341bd3ea4f0f1eabae6.jpeg "Náhľad receptu Niečo ako snieckers")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hM8k4pSQ1MOiwESZIJms/268079f536905e7714ce68392e5177.jpeg "Náhľad receptu Roláda pistácia- malina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Qw4eZa1vKpSwGYbYiG9s/5590d155a4dae76c116863b2f2db8e.jpeg "Náhľad receptu Celozrné pečivo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U_geqMMKAdWAcWWAFQD6/0af2fc73a4348627989f1ebf8957ab.jpeg "Náhľad receptu Syrové taštičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GauzanTcWvdRskeba589/d9e4bbe0ace066fa979a0d5d84618f.jpeg "Náhľad receptu Pomarančový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
