REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Bravčové stehno na paprike

Bravčové stehno na paprike je chutné a jednoduché jedlo, ktoré môžete pripraviť pre rodinu alebo priateľov. Skvele sa k nemu hodí ryža, cestovina alebo zemiaková kaša.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 112 kg bravčového stehna Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 ks červené papriky Pridané do
  • 2 pl mletej papriky Pridané do
  • 1 pl soli Pridané do
  • 12 pl mletého čierneho korenia Pridané do
  • 1 šálka hovädzieho vývaru Pridané do
  • 2 pl oleja Pridané do
  • 1 pl múka Pridané do
  • 12 šálka vody Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak očistíme a nadrobno posekáme. Papriky očistíme od semien a nakrájame na kúsky.

2. Krok

Na panvici rozpálime olej a pridáme k nemu nakrájané bravčové stehno. Opečieme ho z oboch strán, aby sa urobila krásna kôrka.

3. Krok

Opečené mäso vyberieme a na rovnakej panvici orestujeme cibuľu dozlatista. Pridáme cesnak a pokračujeme v pražení ďalších pár minút.

4. Krok

Potom prisypeme mletú papriku, soľ, mleté čierne korenie a múku. Všetko premiešame, pridáme papriky a hovädzí vývar. Varíme na miernom ohni asi 10 minút.

5. Krok

Do zmesi vrátime opečené mäso, pridáme vodu a necháme ho dusiť pod pokrievkou aspoň 1 hodinu.

6. Krok

Podávame s prílohou podľa vlastného výberu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov