Bravčové plátky dusené so zelenými fazuľkami a cícerom
Rýchle a sýte jedlo z jednej panvice
Ingrediencie
- 8 ks plátky bravčové tenké
- 1 sáčok zelené fazuľky mrazené
- 2 plechovky sterilovaný cícer
- 2 Lyžice paradajkový pretlak
- 2 cesnak strúčiky
- 4 Lyžice olivový olej
- 2 pl hladká múka
- korenie čerstvo namleté
Najnovšie letáky
Postup
Bravčové plátky naklepte, osoľte a zľahka zaprášte múkou.
Na časti olivového oleja mäso sprudka opražte z oboch strán dozlatista.
Zmiernite teplotu, prilejte zvyšok oleja a pridajte nadrobno nakrájaný cesnak. Krátko orestujte.
Ľahko podlejte vodou, vmiešajte paradajkový pretlak a nechajte krátko prejsť varom.
Pridajte prepláchnutý cícer a mrazené fazuľky.
Priklopte pokrievkou a asi 5 minút duste. Podľa potreby podlejte, okoreňte a prípadne dosoľte.
Tipy na obmenu: 1. Namiesto bravčového môžete použiť kuracie alebo morčacie mäso. 2. Pridajte štipku údené papriky alebo chilli pre výraznejšiu chuť. 3. Skvele chutí s čerstvým chlebom, ryžou alebo kuskusom. 4. Pre krémovejšiu verziu môžete na záver vmiešať lyžicu kyslej smotany.