![Bravčové na šampiňónoch Bravčové na šampiňónoch](https://eu.tastescdn.net/thumbor/aXfDU0xSUL4ZGaOT3k8aPlmfI1s=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U8fY1IzPXQNdOQ_YzXsS/4f8c3ee7e98dce507c67ad563e3a17.jpeg)
Bravčové na šampiňónoch
Vynikajúce bravčové mäso na šampiňónoch.
Ingrediencie
- 1 bravčová panenka
- 1⁄2 biela cibuľa
- 200 g šampiňóny celé
- 150 ml smotana na varenie
- 450 ml voda
- soľ
- mleté čierne korenie
- čerstvá petržlenová vňať
- 3 pl olej
Najnovšie letáky
Postup
Bravčovú panenku si očistíme a nakrájame na plátky. Plátky mäsa potrieme troškou oleja a sprudka orestujeme na rozpálenej panvici. Opečené mäso vyberieme na tanier a odložíme zatiaľ bokom.
![Bravčové na šampiňónoch - krok prípravy 1 Bravčové na šampiňónoch - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/JZtBa2uSWv2XyY_GkkuWqw4emqs=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U8fY1IzPXQNdOQ_YzXsS/b57e55646b40909c735f8b42ffcdeb.jpeg)
Zdroj: Youtube
Na výpeku po mäsu si orestujeme nakrájanú cibuľu. Restujeme ju do zlata. Pridáme k nej šampiňóny, ktoré sme očistili a všetko spolu restujeme.
![Bravčové na šampiňónoch - krok prípravy 1 Bravčové na šampiňónoch - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/71j3O5uzDNSFDj5Bgp3t0cL4vq4=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U8fY1IzPXQNdOQ_YzXsS/fc17d48ee8ae0f024099295ed26e4f.jpeg)
Zdroj: Youtube
Hríbi s cibuľou osolíme a okoreníme. Počkáme kým si pustia šťavu a podľa potreby podlejeme. Dusíme do mäkka. Podľa potreby podlievame vodou.
![Bravčové na šampiňónoch - krok prípravy 1 Bravčové na šampiňónoch - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/lHTla6mL5N90nN7Op5cTgNo6boM=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U8fY1IzPXQNdOQ_YzXsS/1fd8b34ac820923e8f5591f2e7847b.jpeg)
Zdroj: Youtube
Na záver do šampiňónov vložíme plátky mäsa a spolu chvíľku dusíme. Podlejeme smotanou a prevaríme ešte 5 minút. Podľa potreby dosolíme a dokoreníme. Pred podávaním posypeme čerstvo nakrájanou petržlenovou vňťou.
![Bravčové na šampiňónoch - krok prípravy 1 Bravčové na šampiňónoch - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pyujlDNrtH-CcgIXNCaOeYvEi0U=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U8fY1IzPXQNdOQ_YzXsS/4b5b834fb698e12d96557ba4bfd92f.jpeg)
Zdroj: Youtube