REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9F_RWEfjgrBvEZRzLAsx/99035b432f02969cbc9f6ecec94055.jpeg "Baranie klobásy")
Zdroj: vasiliybudarinphotos from Canva
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg baraniny
- 2 kl soľ
- 1 kl mletej čiernej papriky
- 1 kl mletej papriky sladkej
- 1 lyžička sušeného rozmarínu
- 4 strúčiky cesnaku
- baranie črevá
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Na začiatok si pripravme mäso. Baraninu očistíme od tuku a tepien a nakrájame na menšie kúsky. Najlepšie je použiť mäsový mlynček so stredne veľkými otvormi, aby klobása mala správnu konzistenciu. Kto nemá mlynček, môže mäso nakrájať aj na veľmi jemno.
2. Krok
Potom mäso zmiešame so všetkými koreninami. Suroviny poriadne premiešame a prejdeme na plnenie klobás do čriev.
3. Krok
Na záver klobásy uväzujeme a necháme v chladničke odležať, aby sa chute pekne prepojili. Minimum je 12 hodín, najlepšie je však nechať klobásy odležať do druhého dňa.
4. Krok
Potom ich môžeme na panvici orestovať alebo použiť na grilovaní.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Y28s_u9Z9C2FfZRbTHWb/1082b3780e9ab73e1261ded687794a.jpeg "Náhľad receptu Nálev na zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/crSi_Ss0KEY7NADJIMYq/da8ee7e321ad66c611cb7fc03b950a.jpeg "Náhľad receptu Pravý parížsky krém")
Pravý parížsky krém
Parížsky krém zo šľahačky je pripravený veľmi rýchlo, vhodný ako náplň do rôznych druhov koláčov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
Moravský vrabec originál recept
Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
Poľské rezne
Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LlmCieBZ2SRggd5KNNyV/97b357ad0e17b45768a6770140e712.jpeg "Náhľad receptu Rýchle bryndzové tyčinky")
Rýchle bryndzové tyčinky
Rýchle a chutné bryndzové tyčinky sa hodia na každú príležitosť. Podľa chuti ich môžete posypať rascou, soľou, sézamom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
Bravčová panenka na šťave
Šťavnatá bravčová panenka na šťave so zeleninou a posypaná gyrosovým korením.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-jmp-IoeC0qyC__WR52/fc61362273a15a1c0652ef6b188a2e.jpeg "Náhľad receptu Kuracie mäso s hubovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
