REKLAMA

Zdroj: evgenyb from Getty Images

Artičoková polievka

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 8 artičok Pridané do
  • 1 biela cibuľa Pridané do
  • 1 Stredná zemiak Pridané do
  • 1 litrov zeleninový vývar Pridané do
  • 50 gramy maslo Pridané do
  • 50 gramy Nastrúhaný parmigiano reggiano Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Očistiť artičoky a nechať ich vo vode s citrónom, aby nezhnedli.

2. Krok

Medzitým, nakrájajte cibuľu a opražte ju v panvici s maslom.

3. Krok

Pridajte artičoky a kocky zemiakov, nechajte zlato hnedé niekoľko minút a potom zakryte zeleninovým vývarom.

4. Krok

Variť na strednom ohni približne 30 minút alebo kým artičoky a zemiaky nie sú mäkké.

5. Krok

Odstráňte z ohňa a rozmixujte ponorným mixérom, kým nezískate hladký krém.

6. Krok

Pridajte nastrúhaný parmezán, dobre premiešajte a dochuťte soľou a korením.

7. Krok

Podávajte teplý krém z artyčokov, s trochou extra panenského olivového oleja a posypte parmezánom.

Podobné recepty

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Vynikajúca krémová polievka pripravená z medvedieho cesnaku. Podávať ju môžete s vajíčkom a opečeným chlebom.

Kapustnica

Výborná kapustnica

Rýchla šampiňónová polievka

Veľmi ľahká priprava

Prívarok zo žltej fazuľky

Prívarok zo žltej fazuľky je tradičné slovenské jedlo, ktoré je veľmi výživné. Obsahuje veľa bielkovín a vitamínov. Je ideálnym hlavným jedlom pre vegetariánov. Neobsahuje mlieko ani múku.

Tekvicová polievka

Jednoduchá a rýchla polievka z 5 ingrediencií, ktorá chutí malým deťom aj dospelým labužníkom.

Bryndzová polievka s haluškami

Tradičná bryndzová polievka s haluškami, ktorú pripravujem vždy keď mám chuť na bryndzové halušky.

Babičkina krúpková polievka

Bez múky, dietnejšia verzia.

Polievka z mletého mäsa

Ľahko a rýchlo aj dietne navarené

Podobné recepty

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Vynikajúca krémová polievka pripravená z medvedieho cesnaku. Podávať ju môžete s vajíčkom a opečeným chlebom.

Kapustnica

Výborná kapustnica

Rýchla šampiňónová polievka

Veľmi ľahká priprava

Prívarok zo žltej fazuľky

Prívarok zo žltej fazuľky je tradičné slovenské jedlo, ktoré je veľmi výživné. Obsahuje veľa bielkovín a vitamínov. Je ideálnym hlavným jedlom pre vegetariánov. Neobsahuje mlieko ani múku.

Tekvicová polievka

Jednoduchá a rýchla polievka z 5 ingrediencií, ktorá chutí malým deťom aj dospelým labužníkom.

Bryndzová polievka s haluškami

Tradičná bryndzová polievka s haluškami, ktorú pripravujem vždy keď mám chuť na bryndzové halušky.

Babičkina krúpková polievka

Bez múky, dietnejšia verzia.

Polievka z mletého mäsa

Ľahko a rýchlo aj dietne navarené

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3996 receptov

Mäsité jedlá

1941 receptov

Mascarpone

275 receptov

Dezert

2940 receptov

Cestoviny

451 receptov

Večera

3672 receptov

Raňajky

1051 receptov

Šaláty

325 receptov