Polievka je rýchla, pretože belugu netreba vopred namáčať, navyše obsahuje veľa vitamínu B, železa a horčíka. Zaujímavé je, že celá polievka je čierna, rockeri a metalisti sa potešia.
Kôprovka je klasika, ktorú si každý pripravuje podľa svojich preferencií: na slano, na sladko-kyslo, s hovädzím či vajíčkom, so zemiakmi či knedľou. Tu je moja verzia kôprovej omáčky s hovädzím mäsom