Jedlá do 5 ingrediencií - chutné a jednoduché recepty - strana 33

"Hamsi Tava" je jedno z mojich najobľúbenejších tureckých jedál. Je to klasické pobrežné jedlo, ktoré sa pripravuje najmä z čerstvých sardiniek. Prvýkrát som sa s ním stretol na svojej ceste po čiernomorskom pobreží Turecka a bol som ohromený jeho jednoduchosťou a lahodnou chuťou. Sardinky sa namáčajú v kukuričnej múke a smažia sa do chrumkava.

Reiberdatschi vždy rada varím pre svoju rodinu, najmä keď je vonku chladno a chceme niečo útulné. Je to typické bavorské jedlo, ktoré je obľúbené v mnohých juhonemeckých domácnostiach. Sú chrumkavé, pikantné a neuveriteľne chutné, najmä keď sa podávajú s čerstvou jablkovou omáčkou.

Kaša bola v našej rodine vždy obľúbená. Najmä v chladných zimných mesiacoch alebo keď sa cítime trochu chorľaví, recept na túto hrejivú a zdravú kašu je ako stvorený - ľahko sa pripravuje a zakaždým s ňou dokážeme zázraky.

Tento výdatný vývar z kostí je tradičný recept, ktorý robím stále, najmä v chladnejších mesiacoch. Z času na čas doň pridávam aj zvyšky bio zeleniny, ako sú mrkvové šupky alebo pór, ktoré dodajú vývaru ešte intenzívnejšiu chuť. Je nielen mimoriadne chutný, ale aj mimoriadne bohatý na živiny a zdravý.

Tento recept na karfiolovú zemiakovú polievku je jednou z mojich najobľúbenejších polievok v chladnom období. Túto polievku som pre svoju rodinu pripravila už nespočetnekrát a vždy ma poteší, keď si jej zamatovú chuť všetci vychutnajú. Recept je vhodný aj pre vegetariánov.

Tento recept je v rodine obľúbený a často ho pripravujem na obedy a pikniky. Je to svieži a chrumkavý šalát so sladkokyslou chuťou, ktorý sa hodí ku grilovanému kuraťu alebo rybe. Kombinácia červenej repy a jabĺk dodáva tomuto šalátu krásne sfarbenie a ak rovnako ako ja milujete chuť čerstvých citrónov a kôpru, potom je tento šalát pre vás ako stvorený.

Ľahko pripraviteľný a zdravý pokrm, ktorý je vďaka svojej výdatnej chuti obzvlášť vhodný v chladnom období.Čierna kapusta je veľmi podobná kapuste. Milujem kombináciu zemitej chuti čiernej kapusty a jednoduchej prílohy v podobe zemiakov. Je chutná, výživná, zdravá a predovšetkým jednoduchá na prípravu na rodinný obedový stôl.

Jeden z mojich najobľúbenejších receptov a klasika nemeckej kuchyne je pečená hovädzia pečeň. Toto jedlo pripravujem vo svojej kuchyni už roky a časom som ho trochu upravil, aby som ho zdokonalil. Som veľmi rád, že sa s vami oň môžem podeliť.

Toto je jeden z mojich najobľúbenejších maďarských receptov, ktorý sa v našej rodine dedí už niekoľko generácií. Rakott Krumpli je maďarské jedlo pozostávajúce zo zemiakov, kyslej smotany, klobásy a vajec. Pripravuje sa ako nákyp, pričom prísady sa ukladajú na seba. Je ideálny na chladné zimné dni a vždy je hitom na rodinných stretnutiach.

Tento recept je jedným z mojich najobľúbenejších jedál z rakúskej kuchyne. Pamätám si, ako moja stará mama vždy pripravovala tieto špenátové knedličky s láskou a starostlivosťou. Nadýchané knedličky vždy nasiakli veľkým množstvom omáčky, čo z tohto pokrmu urobilo skutočný pôžitok pre chuťové bunky.

Tento recept na nakladanú zeleninu je absolútnou nevyhnutnosťou v mojej kuchyni a robila som ho už nespočetnekrát. Nakladanie zeleniny je skvelý spôsob, ako chutne uchovať zvyšky zeleniny, premeniť ich na chutnú prílohu alebo dodať chuť šalátom, sendvičom atď. Na tomto spôsobe je úžasné, že môžete experimentovať s rôznymi druhmi zeleniny a chutí. Na tejto metóde je úžasné, že môžete experimentovať s rôznymi druhmi zeleniny a príchuťami.

Zapekaná tekvica je chutná a zdravá príloha, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Vďaka chrumkavému vonkajšku a jemnému vnútru tekvice sa stane hitom pre deti aj dospelých.

Tento skvelý recept na tekvicové podkovičky pečené v rúre som sa naučila od svojej babičky a robím ho už roky, najmä na jeseň, keď je sezóna tekvíc. Je jednoduchý na prípravu, vegetariánsky a neuveriteľne chutný. Môžete ho podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu k mäsu alebo rybám, podľa toho, čo preferujete.

Milujem čerstvé šaláty a Vogerlsalat, známy aj ako jahňací šalát, je na zozname mojich obľúbených šalátov na prvom mieste. Krása tohto šalátu spočíva v tom, že je rýchly na prípravu a má úžasnú zemitú chuť. Rád ho podávam k jednoduchým jedlám alebo keď prídu spontánni hostia. Obzvlášť chutný je jahňací šalát s octovo-horčicovou zálievkou!

Tento recept na chrumkavé vyprážané kuracie stehná je jedným z mojich najobľúbenejších na príjemné víkendové jedlo. Kuracie stehná sú zvonka chrumkavé a zvnútra jemné a šťavnaté, jednoducho neodolateľné. Vďaka koreninám, ktoré používam v mojom recepte, má kuracie mäso vždy aromatickú, výraznú, ale nie príliš silnú chuť.

Tento recept mi odovzdala moja milovaná stará mama. Pórovú zeleninu vždy pripravovala s veľkou láskou a oddanosťou. Stále si pamätám na tú zvláštnu vôňu, ktorá sa niesla domom, keď v kuchyni pripravovala toto chutné jedlo. V priebehu rokov som recept zdokonalila a stále patrí medzi moje najobľúbenejšie.