REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Výborný segedínsky guláš

Recept na tradičný slovenský a výborný segedínsky guláš s knedľou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g bravčovej krkovice Pridané do
  • 500 g kyslej kapusty Pridané do
  • 2 ks cibule Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 50 g masti Pridané do
  • 1 lyžicu mletej papriky Pridané do
  • 2 pl horčice Pridané do
  • 200 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 l vývaru alebo vody Pridané do
  • 1 lyžička kmínu Pridané do
  • 1 ks bobkový list Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min
1. Krok

Na masti osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nakrájané mäso, osolíme, okoreníme a necháme podusiť.

2. Krok

Pridáme mletú papriku, kmín a bobkový list, premiešame a podlejeme vývarom alebo vodou. Varíme asi hodinu.

3. Krok

Do guláša pridáme po hodine varenia kyslú kapustu a horčicu, premiešame a necháme variť ešte aspoň pol hodiny.

4. Krok

Keď je mäso mäkké, vmiešame smotanu na šľahanie a podľa potreby dochutíme.

5. Krok

Segedínsky guláš podávame najlepšie s knedľou, ale chutí výborne aj s pečivom.

Podobné recepty

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Krkovička na šampiňónoch

Rýchla bravčová krkovička so šampiňónmi.

Bravčová krkovička na šťave

Pečená bravčová krkovička na vlastnej šťave

Bravčová krkovička v pivnej marináde

Recept pre milovníkov piva a bravčovej krkovičky.

Rýchla živanska v rure

Recept na pečenú živanskú v rúre

Grilovaná krkovička v marináde

Overený recept na grilovačku.

Bravčové na smotane

Tento recept na Bravčové na smotane je skvelou voľbou pre tých, ktorí majú radi jednoduché a chutné jedlá.

Podobné recepty

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Krkovička na šampiňónoch

Rýchla bravčová krkovička so šampiňónmi.

Bravčová krkovička na šťave

Pečená bravčová krkovička na vlastnej šťave

Bravčová krkovička v pivnej marináde

Recept pre milovníkov piva a bravčovej krkovičky.

Rýchla živanska v rure

Recept na pečenú živanskú v rúre

Grilovaná krkovička v marináde

Overený recept na grilovačku.

Bravčové na smotane

Tento recept na Bravčové na smotane je skvelou voľbou pre tých, ktorí majú radi jednoduché a chutné jedlá.

Top kategórie

Obed

2474 receptov

Mäsité jedlá

1159 receptov

Patizón

10 receptov

Cestoviny

259 receptov

Dezert

1756 receptov

Lacné jedlá

968 receptov

Torty

152 receptov

Pre diabetikov

626 receptov