REKLAMA

Tradičný segedínsky guláš

Jedlá s kyslou kapustou sú veľmi obľúbené, preto treba vyskúšať pripraviť aj pravý segedínsky guláš.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 12 kg kapusta kvasená Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 strúčik cesnak Pridané do
  • 60 dkg bravčové plece Pridané do
  • 1 ks smotana kyslá Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie čierne mleté Pridané do
  • 1 čl kmín Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • 2 čl paprika červená mletá Pridané do
  • 1 pl olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Vo väčšom hrnci si rozpálime olej, pridáme nasekanú cibuľu a cesnak, opražíme. Pridáme na kocky nakrájané bravčové plece. Mäso zatiahneme, keď je hnedé pridáme korenie, soľ, rascu, mletú červenú papriku a bobkový list.

2. Krok

Mäso podlejeme vodou a dusíme do mäkka. K udusenému mäsu pridáme premytú a na menšie kúsky prekrojenú kyslú kapustu. Spolu dusíme aspoň 10 minút.

3. Krok

Na záver už len dochutíme segedínsky guláš s kyslou smotanou. Poprípade dosolíme podľa chuti. Najlepšie chutí s knedľou.

Komentáre (1)

Deniska 25. 2. 2022

ďakujem, rozmýšlala som, čo zajtra spravím, už viem :-D

Podobné recepty

Segedínsky guláš

Za mňa jednoznačne ten najlepší recept na segedínsky guláš, s ktorým sa so mnou podelila moja babička.

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Segedínsky guláš podľa Patrika

Nesmrteľný klasický recept ale s mojôm malou úpravou.

Dusená kyslá kapusta

Najlepšia kyslá kapusta k mäsu.

Pravý maďarský bravčový perkelt

Jednoduchý recept na pravý maďarský perkelt.

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

Recept na sedliacky bravčový guláš s lečom.

Segedínsky guláš s kyslou smotanou

Recept na tradičný segedínsky guláš s kyslou smotanou, ktorý sa podáva s knedľou.

Segedínsky guláš špeciál

Tradičný maďarský segedínsky guláš špeciál. Plný lahodnej chute.

Podobné recepty

Segedínsky guláš

Za mňa jednoznačne ten najlepší recept na segedínsky guláš, s ktorým sa so mnou podelila moja babička.

Pravý segedínsky guláš

Tento jednoduchý a veľmi chutný segedínsky guláš podávame s parenou knedľou, alebo s chlebíkom

Segedínsky guláš podľa Patrika

Nesmrteľný klasický recept ale s mojôm malou úpravou.

Dusená kyslá kapusta

Najlepšia kyslá kapusta k mäsu.

Pravý maďarský bravčový perkelt

Jednoduchý recept na pravý maďarský perkelt.

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

Recept na sedliacky bravčový guláš s lečom.

Segedínsky guláš s kyslou smotanou

Recept na tradičný segedínsky guláš s kyslou smotanou, ktorý sa podáva s knedľou.

Segedínsky guláš špeciál

Tradičný maďarský segedínsky guláš špeciál. Plný lahodnej chute.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3925 receptov

Mäsité jedlá

1906 receptov

Mascarpone

255 receptov

Dezert

2807 receptov

Cestoviny

442 receptov

Príloha

1091 receptov

Šaláty

322 receptov

Raňajky

987 receptov

Večera

3590 receptov