:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/b82ab89f9270562c02c390be9a28a6.jpeg "Šparglová omáčka")
Šparglová omáčka
Omáčka je dobrá voľba k pečenému mäsu,alebo len tak k zemiakom, ryži aj k cestovinám.
Ingrediencie
- 1 šalotka cibuľa
- 200 g špargľa
- 330 ml voda
- 60 ml mlieko
- 15 g múka hladká
- 1 vajce
- 150 g tavený syr v črievku
- soľ
- mleté biele korenie
- bazalka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Na troške oleja si osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/716ce846f7129b98dd561a6f47c0da.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Pridáme špargľu ktorú sme si očistili a uvarili vo vode.Pozor vodu zo špargle nevylievame, použijeme ju do omáčky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/b2327538e411e69168574020b04cff.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Pridáme trochu vody zo šparglea syr ,varíme kým sa nerozpustí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/be5ffc727d26ca0cfd87adf3592592.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Vo vychladnutej vode zo špargle,mlieku rozmixujeme múku a vajce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/a8238a0e2875282eb0ea61818fc7e2.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Zostane nám pekná žltá hmota ktorú vyejeme do hrnca zo šparglou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/2dfc02d465fb02ffb948d594e9d825.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Pridáme biele mleté korenie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/67c09a2c0ae738fad06210893be459.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Bazalku pridáme tiež.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/463d12917e6eae70a9e97462c14d7d.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Pomiešame a za stáleho miešania varíme do zhustnutia.Po prípade dochutíme soľou. Ak máme omáčku moc hustú zriedime ju podľa svojej chuti vodou .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/8acf742826689cf50f592cb1df3b3a.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
Omáčka je jemná,syr jej dodá výbornú chuť . A môžeme ju servírovať k mäsku pečenému, alebo sa dá jesť aj bez mäska s cestovinou. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1e8KdOP7QaqpPG7OiV1E/ba53253c1af466f53aa71b4881ab24.jpeg "Šparglová omáčka - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5kfmbWdjK6UWs87Hibkw/9e5f1886425ac95d15c1e707cd3193.jpeg "Náhľad receptu CESNAKOVO-SYROVÉ PLACKY")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aEIXKhMFcpw-ZFB2mdwK/9bc25f85b34f5f77466d917a3d19c2.jpeg "Náhľad receptu Citronovo malinovy cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EIJcRlWtRKDPXZ_UYlUw/165e9a45b38ce937b104f79097831252.jpeg "Náhľad receptu Letná bublanina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ogD2UL67ydVltYY5tUMM/87c8ff2251fc68d584ef123d7bcf75.jpeg "Náhľad receptu Nepečená jablčná torta na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/srYUH1yQX7c6YXfqQPie/77bc2752cedd2ef8b130f10816222d.jpeg "Náhľad receptu Tart - orechy, mak, tvaroh, ríbezle")
