:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BWj0kf2yyvx3Fb8YUsny/a219071fb616322ead73895a6d2283.jpeg "Šípkový likér")
Zdroj: Canva
Šípkový likér
Jeseň je obdobie zbierania šípiek. Okrem šípkového čaju alebo džemu si z nich môžeme pripraviť aj šípkový likér.
Ingrediencie
- 100 ks šípky
- 700 ml rum alebo vodka
- 12 pl med
- 12 pl voda
- 11⁄2 čl kyselina ascorbonová
Najnovšie letáky
Postup
Najlepšie šípky na likér sú úplne mäkké. Tvrdé nie sú také chutné, pretože nepustia dužinu.
Šípky umyjeme, osušíme, rozrežeme a v mažiari roztlačíme. Rozpučené šípky vložíme do pohára, zalejeme rumom alebo vodkou, zamiešame, uzavrieme a necháme na parapete okna respektíve na svetlom mieste luhovať 2 týždne. Za túto dobu pohár približne 4 až 5 krát pretrepeme.
Po uplynutí doby tekutinu so šípkami poriadne precedíme cez sitko. Precedenú zmes nemusíme vyhadzovať! Dá sa ešte raz použiť. Stále má účinky a chuť.
Následne si pripravíme sirup. Vodu s medom nalejeme do hrnca. Necháme vrieť na plnom ohni približne 1 minútu. Potom sporák vypneme a necháme 3 minúty vychladnúť. Potom k tekutine zamiešame kyselinu ascorbovú. Sirup necháme 15 minút vychladnúť a nalejeme k likéru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YoXOnrT02XCud8Y7slUQ/a918de755da4222a8026706aa832b3.jpeg "Náhľad receptu Domáci vaječný likér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/55FCuXi6RTDf4TEXejpa/8312ac39f4d7d247cc1445a5c2395f.jpeg "Náhľad receptu Vaječný likér zo salka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aT0eZGX_62PESqOqUldx/fda117eafed90a4896c3dbad5d692a.png "Náhľad receptu Punč s vaječným likérom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cXKGmt4GGslTU2riLSjv/5010f715e26aa86db19974f73ddacd.jpeg "Náhľad receptu Kokosový likér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EHtOYw8FCe8H6cWYm1H-/b7cbf5c190506da747bdf6e5994798.jpeg "Náhľad receptu Čokoládový likér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fm7whlrb7EKNF6Dr9uDe/9a8c29ca25f68036a40324c519ef63.jpeg "Náhľad receptu Vaječný likér bez salka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JeQGre4_WPIwLS5Wl_Wo/f48c020eabf7f4d657b3d235edb7d4.png "Náhľad receptu Likér Toffifee")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mcZvv0W0ooO-7erljnq9/9f2d8279e31ab08ead31f8f84bf6d3.jpeg "Náhľad receptu Karamelový likér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qDYUY0kHH-ENloYxUWUg/788447c3b2dc1e92e0dd67a8752800.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovo-syrovom cestíčku bez vyprážania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NGG7tmZxKZTH9iyQbyBe/abefeff8c6941ef731490c3c370834.jpeg "Náhľad receptu Pečená údená krkovička")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mq6k4gFQUhLNV6bYrana/996fe212f72a8c48255fcbe12b684e.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na hrášku")
