REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Polievka z hlivy ustricovitej

Recept na vynikajúcu polievku z hlivy ustricovitej so smotanou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 500 g hlivy ustrice Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 100 ml smotany na varenie Pridané do
  • 2 Lyžice olivového oleja Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • petržlenová vňať na ozdobe Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame na drobno. Hlivu očistíme a nakrájame na tenké prúžky.

2. Krok

Na panvici rozpálime olivový olej a opražíme na ňom cibuľu s cesnakom.

3. Krok

Potom pridáme na panvicu hlivu. Osoľte, okoreňte ju podľa chuti a duste 10-15 minút.

4. Krok

Potom prilejeme zeleninový vývar a varíme ďalších 20-30 minút.

5. Krok

Asi 10 minút pred koncom varenia prilejeme do polievky smotanu.

6. Krok

Ak chcete hladšiu konzistenciu polievky, môžete ju rozmixovať ponorným mixérom.

7. Krok

Polievku pred podávaním ozdobte petržlenovou vňaťou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov