REKLAMA

Zdroj: Arundhati Sathe from Getty Images

Paratha

Recept na allo paratha - tradičnú indickú slanú chlebovú placku.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 200 g hladká múka Pridané do
  • 1 Lyžica soľ Pridané do
  • 100 ml Vlažná voda Pridané do
  • 4 Lyžice roztopeného masla Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Začnime zmiešaním múky a soli v miske. Potom pomaly za stáleho miešania pridávame vlažnú vodu. Cesto by malo byť dostatočne pevné a nelepivé, takže ak sa naďalej lepí, pridajte ešte trochu múky.

2. Krok

Z cesta vytvorte hladkú guľu a nechajte ju odpočívať prikrytú utierkou asi 20 minút.

3. Krok

Potom cesto rozdeľte na štyri rovnaké časti. Každý diel rozvaľkajte na tenký plát a potrite ho rozpusteným maslom. Placky poukladajte jednu na druhú a opäť rozvaľkajte na tenký plát.

4. Krok

Potom rozohrejte panvicu na strednom ohni a smažte na nej palacinku, kým nezíska zlatohnedú farbu. Nezabudnite palacinku počas vyprážania niekoľkokrát otočiť.

5. Krok

Tento postup opakujte pri každej palacinke. Hotovú paratu podávajte hneď, kým je ešte teplá.

Podobné recepty

Jednoduchý mletý rezeň

Mletý rezeň so syrom je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Zvyčajne sa pripravuje z mletého bravčového mäsa a obaľuje sa do strúhankového obalu.

Černohorský bravčový rezeň

Černohorský bravčový rezeň je pochutinou, ktorú si zamilujete najmä pre jeho šťavnatosť a intenzívne korenistú chuť. Tento recept pochádza z horských oblastí Čiernej Hory, kde sa bravčový rezeň často podáva s plackami, alebo zemiakmi.

Marinované krídla so zelerovo-zemiakovou kašou

Marinované mäso je lepšej chuti a kaša so zelerom ľahká a nadýchaná.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Kefírové palacinky

Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.

Talianske kuracie mäso piccata (rezeň)

Kuracia piccata je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré vždy rada pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Je to talianska pochúťka s citrónovou a kaparovou omáčkou, ktorá naozaj poteší každé chuťové bunky. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej pečienky a intenzívnej chuti omáčky je jednoducho neprekonateľná. Najlepšie sa hodí k špagetám so strúhaným syrom alebo čerstvým šalátom.

Domáci vyprážaný kurací rezeň Cézar šalát

V tomto pokrme sa snúbi chrumkavý kurací rezeň s klasickým, ale výrazným šalátom Cézar. Recept je jednoduchý, ale výsledok je naozaj fantastický.

Bravčový černohorský rezeň

Kto by odolal tejto nesmrteľnej klasike.

Podobné recepty

Jednoduchý mletý rezeň

Mletý rezeň so syrom je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Zvyčajne sa pripravuje z mletého bravčového mäsa a obaľuje sa do strúhankového obalu.

Černohorský bravčový rezeň

Černohorský bravčový rezeň je pochutinou, ktorú si zamilujete najmä pre jeho šťavnatosť a intenzívne korenistú chuť. Tento recept pochádza z horských oblastí Čiernej Hory, kde sa bravčový rezeň často podáva s plackami, alebo zemiakmi.

Marinované krídla so zelerovo-zemiakovou kašou

Marinované mäso je lepšej chuti a kaša so zelerom ľahká a nadýchaná.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom
Videorecept

Kuracie rezne s rýchlym zemiakovo-cibuľovým šalátom

V mlieku marinované kuracie prsia vypražené v ochutenej strúhanke. Veľmi chutné a šťavnaté kuracie rezne, ku ktorým si môžete pripraviť aj tento sladkokyslý, oproti klasickému trochu rýchlejší, šalát🙂

Kefírové palacinky

Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.

Talianske kuracie mäso piccata (rezeň)

Kuracia piccata je jedným z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré vždy rada pripravujem pre svoju rodinu a priateľov. Je to talianska pochúťka s citrónovou a kaparovou omáčkou, ktorá naozaj poteší každé chuťové bunky. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej pečienky a intenzívnej chuti omáčky je jednoducho neprekonateľná. Najlepšie sa hodí k špagetám so strúhaným syrom alebo čerstvým šalátom.

Domáci vyprážaný kurací rezeň Cézar šalát

V tomto pokrme sa snúbi chrumkavý kurací rezeň s klasickým, ale výrazným šalátom Cézar. Recept je jednoduchý, ale výsledok je naozaj fantastický.

Bravčový černohorský rezeň

Kto by odolal tejto nesmrteľnej klasike.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4050 receptov

Mäsité jedlá

1965 receptov

Mascarpone

279 receptov

Dezert

3001 receptov

Večera

3724 receptov

Cestoviny

454 receptov

Raňajky

1082 receptov

Špargľa

34 receptov