:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iiJSpVum_ow5cwwfMby0/fb5cdcb02d0a1c6703a9b936ae8fd5.jpeg "Paratha")
Zdroj: Arundhati Sathe from Getty Images
Ingrediencie
- 200 g hladká múka
- 1 Lyžica soľ
- 100 ml Vlažná voda
- 4 Lyžice roztopeného masla
Najnovšie letáky
Postup
Začnime zmiešaním múky a soli v miske. Potom pomaly za stáleho miešania pridávame vlažnú vodu. Cesto by malo byť dostatočne pevné a nelepivé, takže ak sa naďalej lepí, pridajte ešte trochu múky.
Z cesta vytvorte hladkú guľu a nechajte ju odpočívať prikrytú utierkou asi 20 minút.
Potom cesto rozdeľte na štyri rovnaké časti. Každý diel rozvaľkajte na tenký plát a potrite ho rozpusteným maslom. Placky poukladajte jednu na druhú a opäť rozvaľkajte na tenký plát.
Potom rozohrejte panvicu na strednom ohni a smažte na nej palacinku, kým nezíska zlatohnedú farbu. Nezabudnite palacinku počas vyprážania niekoľkokrát otočiť.
Tento postup opakujte pri každej palacinke. Hotovú paratu podávajte hneď, kým je ešte teplá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j0g8O7BvRzbP0wSSev7U/dbd6a2a6de0dbc0c67e463be6221de.jpeg "Náhľad receptu Obrátený rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HVBcR7lwiqO-f24aS7HK/7b5769e3b1789adb1fa05413fdb6e6.jpeg "Náhľad receptu Krehké pečivko v tvare Hríbov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/baJWsTr1L7sPxzGGZJEW/176c349a47e206ca8e5b826f2adfa9.jpeg "Náhľad receptu Svieže makové kolieska s citrónovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
