REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NHmACrDa-VyFRV8ma0-p/b006f1341da1130f63394d0a6614f3.jpeg)
Obrátený rezeň
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Na obrátený rezeň potrebujeme
- 4 plátky bravčového karé
- 1 vajce strúhanka
- trochu mlieka
soľ Na zálievku potrebujeme
- 150 ml voda
- 1 pl kečup
- 1 pl horčica
- trochu oleja
- soľ mleté čierne korenie
Na vrch
- cibuľa paradajky
- syr postrúhaný
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Bravčové karé si obalíme najskôr v strúhanke. Poriadne ju zatlačíme do mäsa a potom dáme do vyšľahaného vajca. Následne mäso z oboch strán krátko opečieme na troche oleja aby sa zatiahlo. Potom dáme mäso do zapekacej misy, chvíľu ho necháme vychladnúť a potom naň dáme na krúžky pokrájanú cibuľu a paradajky. Zálievku na mäso si pripravíme tak že zmiešame všetky ingrediencie dokopy. Potom ňou zalejeme mäso. Zakryla som a dala piecť na 200°C asi na 20 minút. Potom som to celé odkryla, posypala syrom a dopekala odokryté asi 15 minút.
2. Krok
Tentokrát to bude s opekanými zemiakmi.