REKLAMA

Zdroj: Facebook: Rady a recepty starých mám na nezaplatenie :)

Marinované bravčové karé na nových zemiakoch

Rady a recepty starých mám na nezaplatenie :)

Dnes na obed polievočka z novej zeleninky a obľúbené marinované bravčové karé.

REKLAMA

Ingrediencie

Karé:

  • bravčová panenka Pridané do
  • nové zemiaky Pridané do
  • Cibuľa Pridané do
  • cuketa Pridané do
  • patizón Pridané do
  • rajčiny Pridané do
  • smotana na varenie Pridané do

Marináda:

  • slnečnicový olej Pridané do
  • horčica Pridané do
  • sušený zázvor Pridané do
  • čierne mleté korenie Pridané do
  • Med Pridané do

Omáčka:

  • huba Pridané do
  • maslo Pridané do
  • Cibuľa Pridané do
  • cesnak Pridané do
  • kmín Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • vývar na podliatie Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do
  • šľahačka Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Dnes na obed marinované bravčové karé na nových zemiakoch, cibuľke, cukete, patizónoch, rajčinách a zaliate smotanou. K tomu som pripravila šampiňónovú omáčku.

2. Krok

Včera som mäso pokrájala na plátky urobila marinádu: olej, horčica, zázvor, korenie, med. Mäso obalíme v marináde a dáme do chladničky do ďalšieho dňa.

3. Krok

Na druhý deň prudko opečieme na pekáči mäso. Pridáme nové zemiaky, soľ a poukladáme všetko na pekáč a necháme zapiecť, kým nebudú zemiaky a mäsko mäkké. Ku koncu pečenia prilejeme smotanu.

4. Krok

Šampiňónovú omáčku pripravíme tak, že šampiňóny pokrájame. Na masle orestujeme cibuľku, cesnak, kmín. Pridáme hríby, čierne mleté korenie a trochu podlejeme vývarom z polievky.

5. Krok

Na záver môžete trochu pokvapkať cit. šťavou a nezabudnite pridať šľahačku a soľ. Dobrú chuť!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4195 receptov

Mäsité jedlá

2021 receptov

Dezert

3169 receptov

Mascarpone

292 receptov

Raňajky

1178 receptov

Večera

3868 receptov

Cestoviny

463 receptov