Jednoduchá krémová šampiňónová polievka

40 min
2
REKLAMA

Najlepšia šampiňónová polievka - samozrejme podľa mňa. Ale vyskúšajte a presvedčte sa sami!

40 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3
  • 1 pl slnečnicového oleja Pridané do
  • 2 pláty masla Pridané do
  • 3 vetvičky čerstvého rozmarínu Pridané do
  • 350 g mixu hnedých a bielych šampiňónov Pridané do
  • 1 stredne veľkú cibuľu Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • štipku muškátového orechu Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 3 hrnčeky zeleninového vývaru Pridané do
  • 150 ml smotany na šľahanie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Začneme tým, že si v hrnci opražíme na masle s olejom čerstvý rozmarín. Keď je maslo voňavé, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny. Restujeme kým nepustia šampiňóny šťavu. Následne pridáme najemno nakrájanú cibuľu a cesnak a pražíme cca 4 minúty.

2. Krok

Dochutíme štipkou muškátového orecha, premiešame. Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme mleté čierne korenie, trošku soli a varíme 15-20 minút. Uvarenú polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka, pridáme smotanu na šľahanie a necháme prejsť polievku opäť varom. Podávame s chlebovými krutónmi alebo v bochníku. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Anastazia 5. 7. 2022

vyskúšali sme tvoj recept a bolo to suprové :)

Podobné recepty

Krémová šampiňónová polievka
Recept od prémiového používateľa
Zemiakova polievka s hubami
Recept od prémiového používateľa
Krémová hrášková polievka
Recept od prémiového používateľa
Jednoduchá krémová hubová polievka
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Demikát - tradičná bryndzová polievka
Recept od prémiového používateľa
Výborná krémová cuketová polievka
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
Krémová kalerábová polievka s hráškom
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Krémová šampiňónová polievka
Recept od prémiového používateľa
Zemiakova polievka s hubami
Recept od prémiového používateľa
Krémová hrášková polievka
Recept od prémiového používateľa
Jednoduchá krémová hubová polievka
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché krémové cviklové rizoto
Recept od prémiového používateľa
Demikát - tradičná bryndzová polievka
Recept od prémiového používateľa
Výborná krémová cuketová polievka
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
Krémová kalerábová polievka s hráškom
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov