REKLAMA

Hovädzie mäso stroganov

Toto je recept na hovädzie mäso Stroganov, ktoré je tradičné ruské jedlo.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g hovädzieho mäsa Pridané do
  • 2 ks cibule Pridané do
  • 250 g čerstvých húb Pridané do
  • 2 lyžice hladkej múky Pridané do
  • 100 ml smotany na varenie Pridané do
  • 100 ml hovädzieho vývaru Pridané do
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
  • 3 lyžice oleja Pridané do
  • 1 lyžička horčice Pridané do
  • 1 lyžička worcesterskej omáčky Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min
1. Krok

Mäso umyjete pod tečúcou vodou, osušte a pokrájajte na tenké pásiky.

2. Krok

Cibuľu a huby očistite a nakrájajte na tenké pásiky.

3. Krok

Na panvici rozohrejte olej a mäso opečte z obidvoch strán. Potom ho vyberte a odložte bokom.

4. Krok

Na rovnakej panvici opražte cibuľu do zlatista. Pridajte huby a varte ich, kým nebudú mäkké.

5. Krok

Následne prisypte múku, dobre premiešajte a varte asi minútu. Potom prilejte hovädzí vývar a nechajte zmes zahustiť.

6. Krok

Prilejte smotanu na varenie, pridajte horčicu s worcesterovou omáčkou a všetko spolu premiešajte.

7. Krok

Vráťte mäso späť na panvicu, posypte ho soľou, korení a varte ešte 10 minút.

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom
Videorecept

Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom

Najlepšia turecká jogurtová polievka akú poznám. Je ich niekoľko a všetky mám rada, ale táto je naozaj výnimočná😍 S kúskom chleba, alebo iného pečiva nahradí hravo aj hlavné jedlo.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke
Videorecept

Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke

Dusený králik na kyslej smotanovej omáčke s kôprom.

Jednoduchá sviečková na smotane

Najlepšia sviečková na smotane, kto by ju nemal rád ?
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou
Videorecept

Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou

Výborné jedlo, ktoré patrí už roky medzi naše obľúbené. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a výsledok neuveriteľne chutný. Prílohu si už každý môže urobiť podľa chuti🙂

Kotlíkový guláš

Kotlíkový guláš je tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje v kotlíku na otvorenom ohni alebo vo veľkom hrnci priamo na sporáku.

Pikantné hovädzie rezance s fazuľovými strukmi

Perfektná súhra chutí hovädzieho a zázvoru.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Sviečková bez smotany

Recept na perfektnú sviečkovú omáčku bez smotany.

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom
Videorecept

Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a cícerom

Najlepšia turecká jogurtová polievka akú poznám. Je ich niekoľko a všetky mám rada, ale táto je naozaj výnimočná😍 S kúskom chleba, alebo iného pečiva nahradí hravo aj hlavné jedlo.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke
Videorecept

Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke

Dusený králik na kyslej smotanovej omáčke s kôprom.

Jednoduchá sviečková na smotane

Najlepšia sviečková na smotane, kto by ju nemal rád ?
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou
Videorecept

Hovädzie mäso na šťave so slovenskou ryžou

Výborné jedlo, ktoré patrí už roky medzi naše obľúbené. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a výsledok neuveriteľne chutný. Prílohu si už každý môže urobiť podľa chuti🙂

Kotlíkový guláš

Kotlíkový guláš je tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje v kotlíku na otvorenom ohni alebo vo veľkom hrnci priamo na sporáku.

Pikantné hovädzie rezance s fazuľovými strukmi

Perfektná súhra chutí hovädzieho a zázvoru.

Bolonské špagety

Vynikajúce bolonské špagety na lenivé dni. Rýchly a jednoduchý recept.

Sviečková bez smotany

Recept na perfektnú sviečkovú omáčku bez smotany.

Top kategórie

Obed

2474 receptov

Mäsité jedlá

1159 receptov

Patizón

10 receptov

Cestoviny

259 receptov

Dezert

1756 receptov

Lacné jedlá

968 receptov

Torty

152 receptov

Pre diabetikov

626 receptov