Hovädzí stroganov

50 min
1
REKLAMA
50 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 12 kg hovädzia sviečková Pridané do
  • 250 g šampiňóny Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 180 ml smotana na varenie Pridané do
  • 2 lyžice horčica Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • 100 ml hovädzí vývar Pridané do
  • cestoviny Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na panvici si rozohrejeme olej a osmažíme nakrájané mäso na rezance. Keď sa stiahne, vyberieme ho na tanier a necháme odpočívať. Na výpeku v panvici opražíme cibuľku do zlatista a potom pridáme aj pretlačený cesnak a miešame, aby neprihorel. Následne pridáme maslo a nakrájané šampiňóny. Chvíľu opekáme a zalejeme teplým vývarom.

2. Krok

Do zmesi pridáme mäso, ktoré odpočívalo, horčicu, petržlenovú vňať a dusíme. Ku koncu varenia, keď sa mäso rozpadá, pridáme smotanu na varenie s lyžicou múky. Dochutíme soľou a korením a podávame s uvarenými cestovinami.

Komentáre (1)

Mia 22. 5. 2021

Idem do toho a uvarím čim skôr.

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Hovädzia roštenka na hubách
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zapekané mleté mäso
Recept od prémiového používateľa
Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Jednoduchá hubová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché kura na smotane
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Nivová omáčka s kuracím mäsom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Hovädzia roštenka na hubách
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Zapekané mleté mäso
Recept od prémiového používateľa
Králik na kyslej kôprovej smotanovej omáčke
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Obed

1692 receptov

Pečivo

220 receptov

Cestoviny

179 receptov

Lacné jedlá

857 receptov

Kuracie mäso

286 receptov

Dezert

1189 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Šaláty

134 receptov