REKLAMA

Zdroj: brasovianu from Getty Images

Hovädzí guláš na pive

Recept na výborný hovädzí guláš na tmavom pive.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 1 kg hovädzieho mäsa Pridané do
  • 4 kus cibule Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 Lyžice oleja Pridané do
  • 1 lyžica sladkej papriky Pridané do
  • 1 lyžička mletej rasce Pridané do
  • 1 kus červenej papriky Pridané do
  • 2 kus paradajky Pridané do
  • 12 l tmavého piva Pridané do
  • 2 Lyžice hrubozrnnej horčice Pridané do
  • 2 Lyžice hladká múka Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

150 min.
1. Krok

Na dobre rozohriatom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak a kocky mäsa. Mäso z každej strany dobre opečieme, aby sa vsiakla všetka šťava.

2. Krok

Keď je mäso opečené z každej strany, pridáme korenie – soľ, papriku, korenie a rascu. Je dôležité pridať papriku práve teraz. Ak sa pridá skôr, začne horeť a dávať nepríjemnú pachuť.

3. Krok

Opečené mäso podlejeme približne polovicou piva a pridáme nakrájanú červenú papriku, paradajky a horčicu. Ponecháme tak, aby povarilo a alkohol z piva sa odparil.

4. Krok

Potom pridáme zvyšok piva a dolejeme vodou, tak aby bola tekutina kúsok nad mäsom. Guláš varíme na miernom ohni, približne 2 hodiny, po hodine premiešame.

5. Krok

Keď je mäso mäkké, pridáme zápražku – múku rozmiešanú vo vode, necháme stále variť a často premiešavame.

Podobné recepty

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

Recept na sedliacky bravčový guláš s lečom.

Baraní guľáš

Vynikajúci kotlíkový guľáš nesmie chýbať na žiadnej záhradnej párty. Perfektne chutí s domácim chlebíkom.

Guláš z daniela

Perfektný guláš z diviny - daniela má prenikavú chuť a výborne sa hodí s knedlíkom a nastrúhaným syrom.

Polovnícky guláš z diviaka

Poľovnícky guláš plný chuti diviny.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Výborný guláš s mäsom
Videorecept

Výborný guláš s mäsom

Dostali ste chuť na guľáš? Uvarte si tento hovädzí guľáš so zemiakmi. Je výborný!

Kotlíkový guláš

Kotlíkový guláš je tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje v kotlíku na otvorenom ohni alebo vo veľkom hrnci priamo na sporáku.

Husťavá Gulašová Polievka na Silvestra

Sýto-ochutená gulašová polievka, ktorá je perfektná na prežitie silvestrovskej noci alebo na boj proti opici na Nový rok. Je bohatá na arómu papriky, tymiánu, majoránky a bobkového listu a pripravuje sa s kubíkom zemiakov, mrkvy a samozrejme hovädzieho mäsa.

Podobné recepty

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

Recept na sedliacky bravčový guláš s lečom.

Baraní guľáš

Vynikajúci kotlíkový guľáš nesmie chýbať na žiadnej záhradnej párty. Perfektne chutí s domácim chlebíkom.

Guláš z daniela

Perfektný guláš z diviny - daniela má prenikavú chuť a výborne sa hodí s knedlíkom a nastrúhaným syrom.

Polovnícky guláš z diviaka

Poľovnícky guláš plný chuti diviny.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Výborný guláš s mäsom
Videorecept

Výborný guláš s mäsom

Dostali ste chuť na guľáš? Uvarte si tento hovädzí guľáš so zemiakmi. Je výborný!

Kotlíkový guláš

Kotlíkový guláš je tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje v kotlíku na otvorenom ohni alebo vo veľkom hrnci priamo na sporáku.

Husťavá Gulašová Polievka na Silvestra

Sýto-ochutená gulašová polievka, ktorá je perfektná na prežitie silvestrovskej noci alebo na boj proti opici na Nový rok. Je bohatá na arómu papriky, tymiánu, majoránky a bobkového listu a pripravuje sa s kubíkom zemiakov, mrkvy a samozrejme hovädzieho mäsa.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1843 receptov

Obed

3765 receptov

Mascarpone

238 receptov

Cestoviny

420 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2626 receptov

Večera

3450 receptov

Cícer

42 receptov