Heľpianske trhance

Name: Heľpianske trhance
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 10 ks veľký zemiak; 400 g fliačky; 150 ml smotana na varenie; 100 g tavený syr v črievku; 1 ks Cibuľa; 2 pl maslo; strúhaný muškátový orech; soľ; mleté čierne korenie; 150 g slanina; jarná cibuľa; kyslá smotana

Iwa

Chutné jedlo, ktoré je kombináciou zemiakov, cestovín a bryndze. Deti ho obľubujú.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

10 ks veľký zemiak Pridané do
400 g fliačky Pridané do
150 ml smotana na varenie Pridané do
100 g tavený syr v črievku Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 pl maslo Pridané do
strúhaný muškátový orech Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do

Na posypanie

150 g slanina Pridané do
jarná cibuľa Pridané do
kyslá smotana Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Zemiaky nakrájame na kocky a varíme v osolenej vode. V druhom hrnci varíme fliačky v osolenej vode.

2. Krok

Do misky vytlačíme črievkový syr, pridáme bryndzu a zalejeme smotanou. Môžeme pridať aj 3 polievkové lyžice vody z varených cestovín. Všetko spolu premiešame.

3. Krok

Nakrájanú slaninku aj s kožou opražíme na jemnom ohni. Po orestovaní kožu vložíme do vody s cestovinami.

4. Krok

Do výpeku po slanine vložíme nakrájanú cibuľu a restujeme do zlatista.

5. Krok

Scedené fliačky polejeme rozpusteným maslom, pridáme uvarené zemiaky, opraženú cibuľu a dochutíme podľa potreby.

6. Krok

Pridáme štipku čierneho korenia, bryndzovú zmes, prípadne ešte osolíme.

7. Krok

Hotové trhance môžeme ešte na tanieri posypať jarnou cibuľkou a pridať navrch kopček kyslej smotany. Podľa chuti.

25. októbra 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Koláč z mascarpone a ovocím

Tento sladký koláč z mascarpone a ovocím je skvelou voľbou pre letné popoludnia. Je ľahký, osviežujúci a vďaka ovociu plný vitamínov. Môžete ho pripraviť s akýmkoľvek ovocím, ktoré máte práve po ruke, ale najlepšie chutí s jahodami alebo malinami.

Iwa