Fazuľová polievka s údeným rebrom

Stanula

Polievka, ktorá chuti snáď každému. Ja ju varím bez múky ale na chuti sa nič nemení .

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

730 g údené rebro Pridané do
3 l voda Pridané do
1 cibuľa veľká Pridané do
620 g fazuľa Pridané do
790 g zemiak Pridané do
40 g krúpy Pridané do
30 g umytá a najemno nasekaná petržlenová vňať Pridané do
1 petržlen Pridané do
135 g zeler Pridané do
1 mrkva Pridané do
4 cesnak Pridané do
údená mletá paprika Pridané do
červená mletá paprika Pridané do
soľ Pridané do
korenie 4 farebné Pridané do
vegeta Pridané do
sušená bazalka Pridané do

Odporúčané produkty

Podravka ochucovadlo

Podravka NATUR

Podravka kečup jemný

Podravka dijónska horčica

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Do časti vody si dáme variť údené rebrá, pridáme k nim trošku soli a asi 5 -6 bobuliek nového korenia,bazalku alebo majoránku a väčšiu cibuľu.Uvaríme do mäkka.

2. Krok

Do väčšie hrnca dáme variť vopred deň namočenú fazuľu, ja som použila veľkú švábku.Pridáme k nej dva väčšie zemiaky,mrkvu,zeler, petržlen,trošku soli a čerstvo namleté štvorfarebné korenie.

3. Krok

Ak máme zeleninu a zemiaky uvarené, vyberieme to,, môžeme aj pár fazuliek k tomu a trochu vody ,,dobre to rozmixujeme.Vznikne nám hustá kaša ktorou polievku zahustíme.

4. Krok

Keď nám fazuľa zmäkne, pridáme ostatné zemiaky nakrájané na kocky ,premyté krúpy a uvaríme do mäkka, pridáme vodu (precedenú)z rebier a hustú kašu zo zeleniny . Dochutíme koreninami,vegetou,soľou. Nakoniec pridáme obraté mäsko z rebierok a vňaťku.Spolu ešte chvíľku povaríme a môžeme dať na tanier . Kto má rád aj s hrubými rezancami. Dobrú chuť

18. júla 2024

Komentáre (1)

Martin_Megela 31. 5. 2025

A to kedy mám dať červenú papriku a údenú papriku?

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017