REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť ?

Domáci zeleninový vývar

Silný zeleninový vývar, na ktorý nedáte dopustiť, pretože je plný vitamínov a minerálov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 14 ks zeler Pridané do
  • 6 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 ks mrkva Pridané do
  • 1 ks kaleráb Pridané do
  • 2 ks petržlen Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 12 ks pór Pridané do
  • ružičkový kel Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • kokosový olej Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • 6 ks celé čierne korenie Pridané do
  • 3 ks pimiento Pridané do
  • 1 ks bobkový list Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Zeleninu očistíme a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu s cesnakom poriadne umyjeme a položíme na plech so zeleninou. Dochutíme ich soľou, čiernym korením a pokvapkáme kokosovým olejom. Takto pripravenú zeleninu pečieme v rúre na 200°C približne 30 minút. Pozor! Pór pridajte na plech 15 minút pred koncom pečenia.

2. Krok

Po upečení zeleninu orestujeme a zelejeme horúcou vodou. Do vývaru pridáme celé čierne korenie, nové korenie, bobkový list a petržlenovú vňať.

3. Krok

Takto pripravený vývar varíme na miernom ohni 50 minút. Ružičkový kel pridáme do vývaru 20 minút pred koncom varenia.

Podobné recepty

Polievka z bedle

Recept na polievku z jedlej bedle

Najlepšia hlivová polievka na spôsob držkovej

Zdravá hlivová polievka hotová za chvíľku.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravý ruský boršč
Videorecept

Pravý ruský boršč

Boršč je tradičná ruská aj ukrajinská polievka. Základom je vývar z mäsa a kostí a tiež zmes osmaženej zeleniny a červenej repy.

Fazulová polievka z maslovej fazule a krúpami

Bez múky ,diétna a zdravá,jednoduchá. Suroviny vážim pretože si strážim kalórie a zapisujem do kalorických tabuliek.

Domáca slepačia polievka

Tento recept na domácu slepačiu polievku mám od mojej babičky. Chutí výborne.

Najlepší vývar

Vynikajúci vývar pripravený pomaly.

Podobné recepty

Polievka z bedle

Recept na polievku z jedlej bedle

Najlepšia hlivová polievka na spôsob držkovej

Zdravá hlivová polievka hotová za chvíľku.
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Pravý ruský boršč
Videorecept

Pravý ruský boršč

Boršč je tradičná ruská aj ukrajinská polievka. Základom je vývar z mäsa a kostí a tiež zmes osmaženej zeleniny a červenej repy.

Fazulová polievka z maslovej fazule a krúpami

Bez múky ,diétna a zdravá,jednoduchá. Suroviny vážim pretože si strážim kalórie a zapisujem do kalorických tabuliek.

Domáca slepačia polievka

Tento recept na domácu slepačiu polievku mám od mojej babičky. Chutí výborne.

Najlepší vývar

Vynikajúci vývar pripravený pomaly.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4016 receptov

Mäsité jedlá

1952 receptov

Mascarpone

278 receptov

Dezert

2972 receptov

Večera

3697 receptov

Cestoviny

452 receptov

Raňajky

1072 receptov

Šaláty

327 receptov