REKLAMA
Domáci hovädzí Kebab

Domáci hovädzí Kebab

Výborný a velmi jednoduchý Kebab, ktorý si viete pripraviť aj vy doma😉 Je super mať ho v mrazničke a upiecť z neho vždy, keď máte naň chuť. Tento Kebab je z hovädzieho mäsa a je velmi dobrou obmenou kuracieho Kebabu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5

Na Kebab

  • 1 kg mleté mäso hovädzie Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 6 pl jogurt Pridané do
  • 3 pl Pšeničná krupica Pridané do
  • 3 pl olivový olej Pridané do
  • 3 pl slnečnicový olej Pridané do
  • 2 kl oregano Pridané do
  • 1 kl mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 kl mleté biele korenie Pridané do
  • 1 kl čili vločky Pridané do
  • 1 kl mletá červená paprika Pridané do
  • 112 kl soľ Pridané do
  • 1 kl sóda bikarbóna Pridané do

Paradajková omáčka

  • 50 g maslo Pridané do
  • 2 pl paradajková pasta salça Pridané do
  • voda Pridané do
  • soľ Pridané do

Ešte potrebujeme

  • chlieb Pridané do
  • maslo Pridané do
  • jogurt Pridané do
  • cesnak Pridané do
  • soľ Pridané do
  • Zemiaky hranolky alebo Pita chlieb Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Všetky udané prísady na Kebab okrem krupice zmiešame a rozmixujeme do hladka. Krupicu zamiešame do zmesi až po rozmixovaní. Hladkú zmes zakryjeme a odlożíme na 3 hodiny do chladničky.

2. Krok

Po uplynutí času vyberieme mäso z chladničky a zabalíme ho do kuchynskej fólie. Máme dostať velkú hrubú rolku mäsa/ kebabu :-) Boky zaviažeme šnúrou, alebo niťou a Kebab odložíme do mrazničky.Kebab nám bez problémov vydrží v mrazáku aj 2-3 mesiace.

3. Krok

Pred prípravou treba rolku vybrať z mrazáku aspoň 1 hodinu vopred. Treba ju nechať rozmraziť ale len na tolko, aby sa z nej ostrým nožom dalo krájať. Tenučké plátky ktoré nakrájame opekáme na troche oleja z oboch strán.

4. Krok

Kebab je výborný a je velmi chutnou obmenou toho kuracieho kebabu :-) Ako prílohu môžte podávať čo vám chutí. Zopár tipov nájdete aj v mojom videu. Prajem dobrú chuť !!!

Domáci hovädzí Kebab - krok prípravy 1
5. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube. Nájdete tam aj rôzne omáčky na kebab a Pita chlieb.

Domáci hovädzí Kebab - krok prípravy 1
6. Krok

Kebab sauce⬇️ https://youtu.be/2dyAOrJfqqM Chicken kebab⬇️ https://youtu.be/Qx8WDBkPKac Döner bread/ Pita⬇️ https://cesminazuenal.blogspot.com/2019/12/pita-chlieb.html

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4389 receptov

Mäsité jedlá

2098 receptov

Mascarpone

314 receptov

Večera

4061 receptov

Cestoviny

497 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Raňajky

1258 receptov

Dezert

3380 receptov