:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jCtVBu_ej_of25v1eG-8/4d7b296da249d5d6967ba685c01aa1.jpeg "Domáci čokoládový ryžový puding")
Zdroj: Freepik
Domáci čokoládový ryžový puding
Tento recept predstavuje jedinečnú obmenu klasického ryžového nákypu, do ktorého sa pridáva čokoláda.
Ingrediencie
- 1 pohár Krátkozrnnej ryže
- 2 poháre vody
- 4 poháre Plnotučného mlieka
- 1⁄2 cukru
- 1⁄2 pohár kakao
- 1⁄4 čajová lyžička soľ
- 1 vanilkový extrakt
- Šľahačka (na podávanie)
Najnovšie letáky
Postup
Ryžu prepláchnite pod studenou vodou. Tento krok je veľmi dôležitý, pretože sa ním odplaví prebytočný škrob a ryža sa počas varenia nezlepí.
Prepláchnutú ryžu zmiešajte s vodou v stredne veľkom hrnci a priveďte ju do varu. Varte na miernom ohni 15 minút alebo kým sa voda nevstrebe.
Počas varenia ryže súčasne v samostatnej miske vyšľahajte mlieko, cukor, kakaový prášok a soľ. Kakaový prášok odporúčam vopred preosiať, aby sa hladko spojil a nevznikli hrudky.
Keď ryža absorbuje vodu, pridajte do hrnca s ryžou zmiešané prísady. Dobre premiešajte.
Varte ho na miernom ohni 30-35 minút. Občas premiešajte, aby sa ryža neprilepila na panvicu a aby puding zostal krémový a sýty.
Keď zmes zhustne na pudingovú konzistenciu, stiahnite ju z ohňa. Potom vmiešajte vanilkový extrakt.
Puding rozdeľte na jednotlivé taniere. Nechajte ho vychladnúť pri izbovej teplote a potom ho na niekoľko hodín uložte do chladničky.
Každú misku pudingu podávajte s kopčekom šľahačky na vrchu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oqDUl7budS4np5YWDObW/660dd33c0e32e1290bf12a656390d7.jpeg "Náhľad receptu Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dz7VNHSo5xPrsj_8K3JL/4a743e1f9a204e7bd78b77105aa0df.jpg "Náhľad receptu Najlepší bravčový kotlíkový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q8XonaEcUW6mQEHeQKoy/c3e06996470b439d43f7de2de96afa.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie chrumkavé cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
