REKLAMA

Zdroj: nadianb from Canva

Cuketová polievka so smotanou

Jednoduchá, chutná a zdravá cuketová polievka so smotanou, ktorá sa hodí na obed.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks cukety Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 150 ml smotany na varenie Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme základ, ktorým je cibuľa a cesnak. Očistíme ich a nakrájame na drobno. Oboje potom orestujeme na olivovom oleji, kým cibuľa nezačne byť sklovitá.

2. Krok

Cukety umyjeme, nakrájame na kúsky a pridáme k cibuli s cesnakom na panvicu. Osmažíme pár minút, kým nezačnú byť cukety mäkké.

3. Krok

Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme variť pod pokrievkou asi 15 minút na strednom ohni.

4. Krok

Keď je zelenina uvarená, rozmixujeme ju ponorným mixérom do hladka. Prilejeme smotanu, premiešame, ochutíme soľou a korením a necháme ešte chvíľu povariť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5057 receptov

Mäsité jedlá

2323 receptov

Dezert

3926 receptov

Večera

4784 receptov

Mascarpone

352 receptov

Pečivo

802 receptov

Omáčky

442 receptov

Cestoviny

563 receptov

Raňajky

1600 receptov