REKLAMA

Zdroj: brebcaphotos from Canva

Bravčové mäso v pivnej omáčke

Bravčová pečienka v pivnej omáčke je tradičné české jedlo, ktoré má bohatú chuť a je ideálne na chladné dni.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 kg Bravčového mäsa Pridané do
  • 2 kus Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 250 ml tmavé pivo Pridané do
  • 2 Lyžice horčica Pridané do
  • 2 Lyžice Med Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • 2 Lyžice Bravčová masť Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

V prvom kroku mäso osolíme a okoreníme a potom ho zo všetkých strán opečieme na rozpálenej masti. Osobne používam medenú panvicu, aby sa teplo rovnomerne rozložilo.

2. Krok

Potom bravčové mäso presuňte do pekáča.

3. Krok

Cibuľu nakrájajte na plátky, cesnak na plátky a oboje pridajte k mäsu.

4. Krok

Všetko zmiešajte s horčicou a medom a zalejte pivom.

5. Krok

Plech na pečenie zakryte a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečte približne hodinu, potom pekáč odokryte a nechajte mäso zozlátnuť a omáčku zredukovať. Počas pečenia je dôležité mäso občas poliať omáčkou, aby zostalo šťavnaté.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4354 receptov

Mäsité jedlá

2085 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4023 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

487 receptov

Raňajky

1250 receptov

Dezert

3349 receptov