Halva je orientálny sladký dezert, ktorý sa vyrába najmä z medu a mletých orechov alebo sezamu. Tento recept opisuje prípravu halvy zo sezamu a medu, kde sezamové semienka sa pred použitím pražia na panvici. Halva sa taktiež dá pripraviť aj s akýmikolvek inými orechmi, napr. v Indii je obľúbená pistáciová halva.