Tento recept je mojou obľúbenou kombináciou chutí a farieb. Tieto cestoviny pripravujem už roky, ako rýchly obed po práci, tak aj pre hostí pri špeciálnych príležitostiach. Kuracie mäso je šťavnaté a plné chuti a špargľa mu dodáva sviežosť.
Kofta kebab je exotické jedlo, ktoré má korene v kuchyni Blízkeho východu. Vyznačuje sa intenzívnou, dych vyrážajúcou chuťou, ktorá sa dokonale spája s mierne pikantnou omáčkou.