Nakkikastike – fínska párková omáčka so zemiakovou kašou

Krémová omáčka z bielej hlávkovej kapusty s pečeným mäsom

REKLAMA

Iwa

Zdroj: putiru1 from Pixabay

Vínna klobása

Iwa

Recept na vínnu klobásu, ktorá je vhodná ako rýchly obed alebo večera.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

150 g Hovädzie predné mäso Pridané do
200 g Bravčové pliecko Pridané do
350 g Bravčový bôčik bez kosti Pridané do
90 g Buchty Pridané do
50 g mlieko Pridané do
1 kus vajce Pridané do
60 g bieleho vína Pridané do
1 g Mleté čierne korenie Pridané do
0.6 g Muškátový kvet mletý Pridané do
0.4 g mletý klinček Pridané do
19 g soľ Pridané do
70 g pitná voda Pridané do
3 m Baranie črevo Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Mäso jemne pomeľte.

2. Krok

Huby nakrájajte nadrobno a namočte do mlieka.

3. Krok

Namočené žemle rozmixujte ponorným mixérom a pridajte mleté mäso a korenie.

4. Krok

Miešajte a postupne pridávajte vodu zmiešanú s vínom.

5. Krok

Zmes vtlačte do baraních čriev.

6. Krok

Klobásu pečte z oboch strán na masle a na konci pečenia ju môžete podliať vínom.

29. novembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Cesminaz

Kuracie prsia v chrumkavom zemiakovom obale

Zvonka chrumkavé a zvnútra super šťavnaté kuracie prsia. Jednoduché, rýchle a velmi chutné! Na víkendový obed ako stvorené 😍

Cesminaz

Výborné kuracie medailóniky

Kuracie prsia sú pre mnoho ľudí suchým mäsom, ale pravdou je, že ich treba len vedieť správne pripraviť, aby zostali šťavnaté. Toto je práve jedna z možností na skvelé jedlo z nich. Robievam tieto medailóniky veľmi rada, sú rýchle a chutné🙂

Cesminaz

Pomaly pečená kačka celkom bez podlievania

Pomalé pečenie je pohodlné a priam bez práce. Mäsko je neuveritelne chutné , mäkučké a šťavnaté.

Cesminaz

Iwa

Poľské rezne

Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.

Iwa

Adri1017

Najlepšie bravčové pliecko na šťave

Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.

Adri1017