Sviečková z bravčového karé

60 min
1
REKLAMA

U nás doma ju voláme falošná sviečková.

60 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 bravčová panenka Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 3 mrkvy Pridané do
  • 1 zeler menší Pridané do
  • 1 petržlen Pridané do
  • 12 citrón Pridané do
  • 1 pl bravčová masť Pridané do
  • 1 bobkový list Pridané do
  • 5 guličiek čierne korenie Pridané do
  • 3 guličky nové korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 2 čl cukor Pridané do
  • 250 ml smotana na šľahanie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Bravčovú panenku si očistím a osolím z každej strany.

2. Krok

V hrnci si rozpálim masť a panenku si opečiem z každej strany. Vyberiem si ju bokom a na výpek dám na kocky nakrájanú cibuľu, mrkvu, zeler a petržlen. Osolíme. Všekto spolu poopekám.

3. Krok

Zeleninu zalejem vodou, pridám koreniny v košíčku aby som ich potom ľahšie vybrala a dusím. Keď je zelenina polomäkká pridáme opečené mäso aby sa dorobilo.

4. Krok

Keď je všetko hotové mäso vyberiem a zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme smotanu a prevaríme 15 minút.

5. Krok

Dochutíme citrónovou šťavou a cukrom. Mäso si nakrájame na plátky a môžeme podávať s knedľou.

Komentáre (1)

Zelmira 29. 10. 2022

ale ste mi narobili chute....

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov