REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLXE1idREC05LHWN59Aq/2f7eb4bb2a4bc59885499b1f77853d.jpeg)
Zdroj: Pixabay: Einladung_zum_Essen
Polievka z tekvice Hokkaido s kokosovým mliekom
Recept na polievku z tekvice Hokkaido s kokosovým mliekom, ktorá sa hodí na obed.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 ks tekvica hokkaido
- 1 l zeleninový vývar
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 1 ks červená paprika
- 400 ml kokosové mlieko
- 1 ks zázvor
- 1 ks chilli paprička
- 1 čl kurkuma
- 2 pl Rapsaký olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Tekvicu očistíme, nakrájame na menšie kúsky a vydlabeme semienka.
2. Krok
Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame na drobno.
3. Krok
Na panvici rozpálime olej, pridáme cibuľu, cesnak, papriku, nasekanú chilli papričku a strúhaný zázvor. Chvíľu restujeme.
4. Krok
Pridáme tekvicu, kurkumu a všechno spolu orestujeme.
5. Krok
Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme kokosové mlieko a varíme do mäkka.
6. Krok
Potom všetko rozmixujeme do hladka a dochutíme solou a korením.
7. Krok
Podávame horúce s opečeným chlebom.